Манхэттен и компания: 5 простых коктейлей на виски

Хороший виски принято пить соло, размышляя о вечном. Но он также может стать душой компании — в составе коктейля! В подтверждение нашли пять рецептов: как всегда, простые в исполнении, с историей, с «дымком» и без.

Ингредиенты:

50 мл ржаного виски или бурбона
25 мл сладкого вермута
пара капель биттера
коктейльная вишня

Как приготовить:

1. В смесительном стакане со льдом соедините виски, биттер и вермут.
2. Процедите в охлажденный бокал для коктейлей и украсьте нанизанной на шпажку вишенкой.

Ингредиенты:

25 мл шотландского виски
25 мл сладкого вермута
25 мл ликера Campari
полоска апельсиновой цедры для украшения

Как приготовить:

1. Соедините виски, ликер и сладкий вермут в смесительном стакане со льдом и перемешивайте до полного охлаждения.
2. Процедите в охлажденный бокал с крупным кубиком льда и украсьте цедрой.

Ингредиенты:

22,5 мл виски (можно с дымком — для пикантности)
22,5 мл красного сладкого вермута
22,5 мл вишневого ликера
22,5 мл свежевыжатого апельсинового сока
полоска апельсиновой цедры для украшения

Как приготовить:

1. В шейкере со льдом соедините виски, вермут, вишневый ликер и апельсиновый сок.
2. Энергично встряхните до полного охлаждения.
3. Процедите в предварительно охлажденный купетт.
4. Скрутите апельсиновую цедру над коктейлем, чтобы выжать эфирные масла, и украсьте край бокала.

Ингредиенты:

90 мл односолодового виски
60 мл сока из яблок сорта Гренни Смит
30 мл чайного сиропа*
газировка и брют — чтобы долить доверху
ломтик лимона для украшения

Как приготовить:

1. Соедините в бокале виски, чайный сироп и яблочный сок, добавьте большой кубик льда.
2. Добавьте равное количество газировки и брюта — чтобы наполнить кружку доверху.
3. Аккуратно перемешайте и по желанию украсьте ломтиком лимона.

Для чайного сиропа смешайте 1 чашку свежезаваренного крепкого чая «Английский завтрак» и 1 чашку сахара, тщательно перемешайте. Храните в холодильнике.

Ингредиенты:

60 мл купажированного виски или бурбона
7 мл ликера амаретто
полоска апельсиновой цедры для украшения

Как приготовить:

1. В смесительном стакане соедините лед, виски и ликер.
2. Встряхните до полного охлаждения.
3. Процедите в бокал рокс со льдом и украсьте апельсиновой цедрой.