SimpleWine х «Литрес»: 5 художественных книг про вино

В предвоенной Шампани юная Инес выходит замуж за владельца известного дома «Мезон-шево» — работает на виноградниках, справляется с личными трудностями и параллельно рискует жизнью, помогая движению Сопротивления. А спустя почти 80 лет американка Лив, переживая нелегкий развод и потерю работы, неохотно соглашается поехать во Францию с бабушкой. Что объединяет Инес и Лив? Семейная тайна и те самые виноградники у Реймса.

Винная пара: этой истории подойдет нечто дерзкое и смелое — как намеренно деклассированная до столового вина «Чинция» от пьемонтцев Travaglini. Или вино, сделанное сильными женщинами: например, харизматичный неббиоло из Роэро или арнеис от сестер Тибальди. И, конечно, шампанское!

Да, у хрестоматийного ромкома о вине и Италии есть первоисточник — и он куда обстоятельнее фильма. Фрэнсис Мэйес рассказывает, как решилась купить полуразрушенный домик под Кортоной, переживала бесконечные ремонты, собирала оливки, училась выбирать местное вино и адаптировалась к тосканскому менталитету. Медитативный дневник, посвященный не финальной точке, а пути: тому, как медленно, сезон за сезоном, чужой дом становится родным, а жизнь — проще, тише и вкуснее.

Винная пара: для погружения в ритм точно нужен бокал кьянти — начать можно с облегченной версии без дуба и по ходу сюжета наращивать мощность до категорий Riserva и Gran Selezione. Если хочется белой тосканы, выбирайте La Pettegola от Banfi — фруктово и свежо, как от средиземноморского ветра, а название переводится как «сплетница».

Похожая идея о новой жизни на юге, но вместо тосканской медитации — провансальская. Английская пара, за спиной у которой всего один языковой курс, тоже покупает старый фермерский дом во Франции — и погружается в мир местной бюрократии, рынков, диалектов, праздников и бесконечных гастрономических соблазнов. Пасторальный рассказ об эмиграции, где каждая глава — месяц под южным солнцем. Как пишут в отзывах: «Хорошее или плохое настроение — книги Питера Мейла унесут вас в другой мир. Мир вина, фуа-гра и оливкового масла».

Винная пара: формально главные герои жили на границе между Провансом и югом Долины Роны, поэтому есть два пути. Первый — легчайший розовый прованс, который активирует режим «не беспокоить/ся». Второй — пышные южные вина Роны: мощное красное из сиры, гренаша и мурведра или насыщенные белые бленды. К слову, второй путь герои книги выбирали чаще.

Английский писатель Джей Макинтош переживает творческий и личный кризис — пока случайно не находит несколько бутылок вина из своего детства. Их сделал старик Джо, садовод и винодел, когда-то изменивший жизнь Джея. Несколько глотков — и прошлое оживает, заставляя героя уехать из Лондона во французскую деревню, где он пытается начать всё заново. Да, снова переезд, но сюжет здесь более драматичный, а еще внимания стоит повествование от лица бутылки «Флёри» 1962 года.

Винная пара: само вино-рассказчик. Флёри — это одно из 10 крю в Божоле, где делают мягкие гаме с тонами роз, ирисов и фиалок. «Бойкое, говорливое вино, веселое и немного нахальное», — пишет Харрис. Еще на страницах появляется сансер, за годы ставший уксусом, но молодому совиньону из Луары такое не грозит. А вот вместо ежевичных «особых» советуем черносмородиновую настойку Онегин Gourmet — в составе как раз ежевика и ягоды асаи.

Сразу предупреждаем — эта книга для подготовленных читателей: по сюжету в одной из провинций Китая поедают детей, с чем и придется разобраться следователю по особо важным делам. Главного героя встречают масштабным пиром, из-за которого все вокруг погружается в алкогольный ступор. В романе разворачивается настоящее фантасмагорическое путешествие, чем-то напоминающее «Унесенные призраками» Миядзаки. Читать при этом стоит хотя бы потому, что в 2012 году Мо Янь получил Нобелевскую премию с формулировкой «за галлюцинаторный реализм».

Винная пара: чтение укачивающее, так что если хотите сохранять ясную голову, выбирайте безалкогольный мускат Uva Brava или шардоне от Oddbird с легким тоном попкорна (идеально для такого блокбастера). В остальных случаях берите рислинг или пикпуль де пине — их пронзительная кислотность ведет по повествованию, как спасительный свет маяка.