Что делать, если у вас похитили новогоднее настроение

Мигающая гирлянда, шуршащий дождик, блеск елочных игрушек — это «тумблер новогоднего настроения». Но если не хочется распутывать провода и спорить, как всё должно гармонировать, можно взять альтернативные украшения — бутылки с красивыми этикетками. Под или рядом с елочкой галисийское Tollodouro заменит картонную белку, вина Loco Cimbali — сказочных персонажей на прищепках, а Estelar от Santa Carolina станет звездой «на макушке» вечера.

А снег идет, снег идет — значит, пора строить крепости и лепить снеговиков! Или найдите самый красивый каток в городе и отправляйтесь рассекать лед под добрую музыку. Усилить или воссоздать «снежные» ощущения помогут вина с мятными оттенками — австралийские ширазы и каберне совиньоны, а еще ликер Branca Menta и самбука Borghetti (анис тоже охлаждает). После них вы тоже вспомните, как бывает здорово надышаться морозным воздухом и заработать румянец.

Если «Гарри Поттер» и «Один дома» уже утомили, посмотрите классику Золотого века Голливуда под калифорнийские вина. Черно-белые «Эта замечательная жизнь» и «Магазинчик за углом» полны новогоднего волшебства — к ним рекомендуем брать Chanin Wine. Пино нуары и шардоне Гевина Ченина готовы встать на одну ступень с лучшими бургундскими — тоже, по сути, чудо. Мюзиклы «Встреть меня в Сент-Луисе» и «Светлое Рождество» проповедуют доброе отношение друг к другу и напоминают о важности семьи — эти же ценности близки хозяйству Fetzer.

В Новый год хочется быть рядом с дорогими людьми, даже если они живут за сотни километров. Почувствовать тепло достаточно просто: отправьте друзьям и любимым новогодние открытки с трогательными пожеланиями. Если ваша любовь не помещается в конверт, отправьте посылку с вином, внимательно изучив правила пересылки! Мерло с выдержкой в дубе, неро д'авола или темпранильо заменят объятия, а бархатистый бордоский бленд от Chateau Calon Segur станет молчаливым признанием в любви.

Ярмарка — место, где сконцентрирована новогодняя атмосфера. Обычно там продают игрушки и подарки, кормят рождественской выпечкой и поят глинтвейном, и все это под музыку и мерцание огней. Веселое настроение передается от человека к человеку — в такие моменты приятно быть среди людей. Проникнуться идеей единения помогут вина от кооперативов, в которых каждый фермер работает на общий результат. У таких команд, как Cantina Terlano или Colterenzio, рождаются выдающиеся вина.

Ближе к праздникам всем хочется верить в чудеса, и помощь другому — то волшебство, которое можно сотворить самому. Обратитесь к проверенным фондам или сделайте другое доброе дело по мере возможностей. Вдохновиться можно хозяйством Cielo — компания помогает нуждающимся семьям в Мексике и в Колумбии, или Frescobaldi — их вино Gorgona делают заключенные, которым работа на винодельне помогает получить новые навыки и социализироваться.

Представим, что елка — это портал в следующий год, а игрушки на ней — наши талисманы с пожеланиями. Что бы вы отправили себе в будущее? Поищите в магазине или сделайте новый символ на мастер-классе по созданию елочных игрушек. И возьмите в пару Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), Рислинг Семейный Резерв, Rosso del Conte и Granato — эти вина тоже стали символами для хозяйств.

Чтобы поймать праздничное настроение, нужно прежде всего расслабиться. Проще всего это сделать там, где вас нежно мнут, мажут масками и пилингами или выбивают «негативную энергию» веником. Любителям спа настроиться на расслабление поможет красное вино — легкие зинфандель, цвайгельт или гаме (возможно, на них делают и обертывания в некоторых салонах). Отъявленным банщикам предлагаем взять натуралку — в Maribor и Moscatel Super Estrella есть травяные и хвойные тона: получится двойная ароматерапия.

Пункт очень простой, но рецепт действенный — берем вино, фрукты, специи, нагреваем (но не даем кипеть) и разливаем по стаканам. Ура, новогоднее настроение скоро прибудет! Прелесть напитка в том, что его можно поправить — досыпать сахар или корицу. Для тех, кому не нужны плавающие фрукты и веточки, Hans Baer придумали глинтвейн в бутылках — его достаточно разогреть. А что касается шоколада, то его тоже можно сделать «погорячее» — добавьте в напиток ром, бренди или айриш крим.

Новое — это хорошо отмеченное старое! Чтобы настроиться на будущий год, стоит вспомнить уходящий. Посмотрите в фотопленку и удивитесь: 2023-й наверняка принес вам много хорошего, неожиданного и желанного. Вспомните самые яркие моменты, соберите их в видео и оставьте на память. Теперь вы готовы к встрече 2024-го — можно репетировать «куранты» с шампанским, креманом, кавой, франчакортой и просекко!