Эти безумные тренды: 5 идей из TikTok
Вино с колой — классика (да!), вино с халапеньо — прошлое, а вот вино с матчей — настоящее. Рассказали про него и еще 4 тренда вокруг вина: расположили по степени безумности от «суперкрейзи» до «что-то в этом есть».
Вино и матча/орео
Просто добавьте матчу во что-то светлое — убеждают тиктокеры. Например, в пино гриджо, шардоне, совиньон блан, рислинг или игристое. Говорят, по ароматике получится что-то похожее на цветущую поляну. Если просто испортить вино не поднимается рука, превратите его в коктейль: для этого в бокал можно плеснуть фруктовый ликер, например, персиковый.
Кто оценит это сочетание, можете удивить себя еще более безумным — белым вином с шапкой из орео. Все просто: налейте вино в бокал, сверху раскрошите печенье. И не спрашивайте зачем.
Винный уксус как кока-кола
В мае сомелье Уорнер Бойн Доулерн открыла тиктокерам тайну: остатки вина можно перелить в банку с закручивающейся крышкой — тогда напиток не испортится, да и хранить его будет проще. А если красное все же сквасилось в уксус, можно сделать... кока-колу с хештегом Healthy Coke. Для этого в небольшую часть уксуса просто долейте большую часть содовой и добавьте лед. Наиболее правдоподобно получится, если взять бальзамик.
Вино и мармелад
Человечество уже много раз перепридумывало алкогольные мармеладки — в этом году предлагают использовать мишек. Купите таких, положите ровным слоем в контейнер для морозилки. Залейте алкоголем на свой вкус: нам кажется, будет классно со сладким портвейном или горько-сладким биттером. Отправьте контейнер в холод на несколько часов или ночь. Утром мишки распухнут и заиндевеют, но по вкусу и текстуре должны быть очень любопытными.
Два вина в одном
В Европе гремит розоранж (rosorange). Говорят, смешивать розовое с оранжевым придумал Жан-Клод Мас из Лангедока. Натуралист и веган решил объединить утонченность первого со сложностью второго, чтобы получить нектар с тонами от вишни и персика до ладана и изюма. Да и цвет у нового микса жутко фотогеничный — прямо сто оттенков заката. В России пока розоранж не замечен, но что мешает купить два вина и смешать в одном бокале? Экспериментаторы — действуйте.
Вино… без вина
На острие популярности — безалкогольные напитки и коктейли. Складываем один и один, и получается, что явный тренд — моктейли. Ими интересуются и тиктокеры, и профессионалы. В этом году в России выпустили книгу с рецептами от 10 известных бартендеров страны: в ней есть и «нулевой» скотч с кокосовой водой, и «крепкие» миксы с вермутом и абсентом. А мы давали рецепты 0%-градусного беллини и калимочо: готовятся очень просто — нужно только выбрать вино в качестве базы.
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос