Ужин 8 марта: как создать атмосферу

«Донна Роза, я старый солдат и не знаю слов любви» — если узнали себя в этой фразе, то наша инструкция для вас. Рассказываем, как создать романтический вечер, который она запомнит надолго. Праздничный ужин на двоих — это не банальность, а возможность удивить и порадовать!

1. Наведите порядок — чистое пространство создает уют.
2. Заранее продумайте, как сделать приглушенное освещение для романтической обстановки — торшер, гирлянды, свечи и диммер вам в помощь!
3. Купите ее любимые цветы, подберите красивую скатерть, салфетки и посуду в одном стиле.
4. Составьте плейлист с ее любимыми треками или выберите что-то ненавязчивое: джаз, лоу-фай, инструментал или старые записи Барри Уайта (работает безотказно).
5. Сделайте подборку романтических фильмов, которые отлично заходят с бокалом вина: «Амели», «Когда Гарри встретил Салли», «Римские каникулы», «Ла-ла Лэнд», «Великий Гэтсби» или «Дождливый день в Нью-Йорке».
6. По желанию подготовьте подарок: это может быть что-то, о чем она давно мечтала, или приятная мелочь.

Если кулинария — не ваш конек, то закажите еду из ресторана, а если жаждете кулинарных подвигов, то вот вам несколько вариантов меню для вдохновения.

В итальянском стиле: брускетты с помидорами и рикоттой, салат капрезе, паста с томатным соусом и панна-котта со свежими ягодами. С ними отлично зайдут просекко или легкое россо ди монтальчино.

С «морским» акцентом: тартар из тунца с авокадо, салат с козьим сыром и орехами, запеченный морской окунь с овощами, шоколадный фондан с мороженым. По бокалам разливайте шампанское или шардоне.

С простым и понятным сценарием: сырная тарелка с орехами и медом, греческий салат, куриное филе с травами и запеченными овощами, ягодный тарт или шоколадные трюфели. С таким сетом отлично зайдет кава или розовое вино.

Если она больше любит коктейли, то приготовьте простые варианты, например на джине, виски или с игристым. А если по какой-то причине вообще отказалась от алкоголя, то присмотритесь к безалкогольным винам или коктейлям.

1. Начните готовить за 2-3 часа до ее прихода или убедитесь, что еду доставят вовремя.
2. Накройте стол: расставьте посуду, разложите приборы и салфетки, поставьте в центр вазу с цветами.
3. Приглушите свет, включите музыку, по желанию зажгите свечи.
4. Не ставьте сразу всю еду на стол: встречайте ее с аперитивом и закусками, затем подайте горячее, а в конце — десерт с чаем или кофе.
5. Если приготовили подарок, то не забудьте его вручить!

Как видите, организовать романтический вечер-сюрприз не так сложно. А видеть ее улыбку (и посты в сторис) — бесценно.