Выбор редакции: октябрь

«Pink is my new obsession» (пер. «Розовый — моя новая одержимость») — строчка из песни Aerosmith — Pink (неудивительно). Напеваю ее, когда наливаю в бокал розовое сухое Grain de Gris от Listel. Во вкусе — приятная цветочная свежесть и кислинка грейпфрута. В моей голове — мысли о необычном регионе Камарге на юге Франции. Чем интереснее место, где находятся виноградники, тем больше мне нравится вино. Камарг — дикие пляжи на Средиземном море, розовые солончаки, заповедники с фламинго и белыми лошадьми. А ещё город Арль, где сохранилась улица с картины Винсента ван Гога «Ночная терраса кафе». Я в восторге!

Начиталась былей и небылиц про саке и отправилась дегустировать с другом — хвастаться знаниями. Под историю о том, как древние японские женщины жевали и выплевывали рис в чан, чтобы запустить брожение, принесли Hanabi Sparkling. Оказывается, саке бывает игристым и делают его, как шампанское: путем вторичного брожения в бутылке. В аромате намешано зерновых и личи, вкус — леденцовый и шипучий. Приятный вариант для таких же фанатов рислинга и натуралки с остаточной газацией — если пока не с головой ныряете в мир саке, а так, ножки помочить.

В октябре открыла Ghiaia Nera, чтобы вспомнить летнюю поездку на Камчатку. Для этого вина Tasca d'Almerita собирают виноград со склонов Этны, где на лавовых почвах растет местный сорт нерелло маскалезе. Там, конечно, жарче, чем на нашем Авачинском, но рисуется похожая картина. Цветы и травы в ароматике напоминают поляны с камчатскими рододендронами, дымный тон телепортирует прямо к жерлу с фумаролами. Советую, если лезть на вулкан вы не готовы, а восхититься природой хочется.

Октябрь в Петербурге — это демисезонье. Уже не футболки, еще не пуховики — а применительно к бокалу так: уже не белые, но еще не красные. Осень у меня — для оранжевых вин. «Дон Кишот» — это фиано с крошечного виноградника в Калитри, небольшой коммуны в горах Кампании. Всего два гектара зеленых лоз «торчат» ирокезом посреди желтых пшеничных полей — Пьерлуиджи Дзампальоне делает здесь одно-единственное вино в оранжевом стиле. В бокале — полынь, воск, сухие травы и сочный привет из лета, когда на прилавках полно спелых фруктов и день длится 18 часов.