Ювелирно сделано: подбираем вино к знаменитым украшениям

Бриллианты народно признаны лучшими друзьями девушек, но мы нашли вина, которые готовы с ними посоревноваться. Собрали пять брендов, которые по уровню исполнения не уступают Tiffany, Cartier и прочим украшениям из всех вишлистов.

Tiffany&Co — главные снобы в мире драгоценностей: «Мы отвергаем 99,96% всех бриллиантов, потому что есть разница между просто качеством и качеством Tiffany», пишут они у себя на сайте. Филигранные, статусные, безупречные — к кольцам и серьгам восхищенные эпитеты притягиваются сами собой, таков масштаб бренда.

Вина Robert Weil с «Тиффани» роднит прежде всего этикетка бирюзового цвета. Теперь она стала приметой стиля с такими же ювелирными стандартами: высокая минеральность, кислотность и сложность, но в то же время утонченность — эти рислинги из Рейнгау делят пьедестал с великими винами соседнего Мозеля.

Драгоценность хозяйства: Rheingau Riesling Trocken, который максимально отражает философию хозяйства: виноград с лучших участков, низкая урожайность, кропотливый ручной отбор, узнаваемая кислотность и минеральность.

Cartier начинался с ремонта часов, но вышел на уровень знати — украшения бренда носили при дворе Испании, Англии и Российской империи. Эдуард VII даже назвал Cartier «ювелиром королей, королем ювелиров». Дом умело сочетает классическую роскошь и урбанизм: помимо тиар и часовых коллекций, например, выпускает Juste Un Clou — браслет в виде изогнутого гвоздя с острием и шляпкой.

Винное воплощение «Картье» — Borgogno. Во-первых, это один из старейших производителей бароло — «вина королей и короля вин», которым отмечали объединение Италии и приезд императора Николая II. А во-вторых, хозяйство также миксует классику и авангард: кроме «золотого фонда» старых винтажей бароло, в коллекции есть и пьемонтский рислинг, и настоящее вино-ноунейм.

Драгоценность хозяйства: No Name — в 2009 году комиссия разжаловала это вино из бароло в ланге неббиоло, якобы оно не дотягивало до статуса «короля вин». Тогда Borgogno выпустили его с ироничным названием No Name — так вино превратилось в суперпьемонт, символ сопротивления бюрократии и одну из самых узнаваемых этикеток. Внутри бутылки — «секретное бароло для своих», сделанное по канонам лучших из неббиоло: в нем роза, фиалка, малина, пряности, гармония и структура.

Формально кристаллы Swarovski — не драгоценности, а обычные камни из искусственного стекла. Это не помешало им полюбиться знаменитостям и дизайнерам по всему миру: от Пэрис Хилтон и Бритни Спирс в эпоху гламура до икон современности вроде Ким Кардашьян.

Ruggeri — тоже не драгоценная шампань, но просекко уровня премиум. Зона Valdobbiadene Superiore DOCG входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, а местная почва и климат идеально подходят для винограда сорта глера. Игристые здесь получаются особенно яркими, с длительным фруктовым послевкусием.

Драгоценность хозяйства: Prosecco Giall'oro от Ruggeri — авторитетный винный гид Gambero Rosso стабильно оценивает его на три бокала из трех. В этом просекко тона абрикоса, персика, яблок и цветов акации, хороший баланс и пузырьки, которым не нужен повод.

Bulgari, конечно, выпускает украшения на каждый день, но помнит и про исконные задачи драгоценностей — быть яркими, броскими, массивными. Пожалуй, самые узнаваемые изделия бренда — это цветные камни в стиле ар-деко и браслет в виде змеи, который засветился на руке Элизабет Тейлор в фильме «Клеопатра».

Австралийская винодельня Two Hands тоже совершила своего рода «бросок кобры» — решила создать лучшие ширазы в мире. И получилось: вина Two Hands признали главные критики, а стилистика шираза раскрылась во всей полноте — хозяйство показало, какими яркими, тягучими и плотными они могут быть.

Драгоценность хозяйства: Angel's Share — воплощение идеала австралийского шираза для Two Hands. «Вино похоже на поезд, который въезжает на станцию. Кислотность — это рельсы: нужно иметь надежный фундамент, чтобы строить вино. Фруктовость — локомотив, который тянет поезд вперед, она должна быть достаточно плотной и иметь многослойную структуру. Тормоза — танины, отполированные и яркие».

Российский бренд начинался как «украшения для тех, кто не носит украшения» — в его эстетике минимализм, чистые линии и формы, суть без лишних деталей. Avgvst любит соединять старое и новое, музейную классику и субкультуру, местное и глобальное — и транслировать «вежливый бунт взрослого человека».

«Галицкий и Галицкий» во главе с Алексеем Толстым держится тех же принципов — это «Франция по-русски»: выверенная, тонкая, объединяющая международные сорта и терруар Кубани. Лаконичный дизайн поддерживает: «Наша этикетка — это как обложка книги. Автор. Название. Где издано. Год. Вроде бы всё просто, но на самом деле в этом большая душа и история».

Драгоценность хозяйства: Ballet Blanc — «несочетаемый» бленд рислинга, шардоне и совиньон блана. Яркая кислотность, цитрусовые и травянистые оттенки, но при этом маслянистость и плотность — рифма и к украшениям Avgvst, и к затевающейся весне.