Дайджест винных новостей: с 15 по 31 июля

Затонувшее судно с шампанским, коктейльная неделя в Петербурге, итальянские вина на Олимпиаде в Париже, извержение вулкана Этна и первые виноградники в Буркина-Фасо — собрали новости из винного мира на случай, если вы их пропустили.

Недалеко от острова Эланд в Балтийском море водолазы польской компании Baltictech нашли настоящий клад — парусник XIX века, загруженный ящиками с шампанским, вином и фарфором. Руководитель Baltictech Томаш Стахура признался, что за всю карьеру не видел столько уцелевших бутылок с напитками. В числе находок — глиняные бутылки с маркировкой немецкого производителя минеральной воды Selters. Предположительно, судно могло следовать в Санкт-Петербург, а груз был предназначен для императора Николая I. Сейчас находка остается на дне моря, а дальнейшие исследования проведут с подводными археологами.

С 22 по 27 июля в Санкт-Петербурге прошла четвертая Saint Petersburg Cocktail Week — с вечеринками, pop-up-барами и насыщенной образовательной программой. Simple Group тоже приняла участие: команда Simple Spirits Academy выступила в закрытом лектории от школы барных коммуникаций BartendersFAQtory Х Hoppers Gin. Гости пополнили багаж профессиональных знаний и познакомились с нашей новинкой — Hoppers Gin — в составе трех флагманских коктейлей: классического Hoppers Tonic, освежающего Hoppers Garden и яркого Citrus Hoppers.

На Олимпийских играх в Париже открылось пространство Casa Italia, где можно познакомиться с итальянской культурой, историей, искусством и образцовыми винами. Впервые подобную территорию гостеприимства организовали в 1984 году на Олимпиаде в Лос-Анджелесе. В этом году в Париже для гостей подготовили 32 образца вин от 29 хозяйств из разных регионов Италии. В подборку попали в том числе Greco di Tufo 2023 от Feudi di San Gregorio и Brunello di Montalcino 2018 от Tenuta Le Potazzine.

Идея развивать местное виноделие принадлежит уроженцу Буркина-Фасо Франсуа Дезире Бази. В 2000-х он перебрался в Италию из-за гражданского конфликта в Кот-д'Ивуаре и увлекся виноградарством, а позже основал собственное производство InCandiaBio в Тоскане. По словам Бази, за последние годы в Буркина-Фасо возросло потребление вина, поэтому он решил организовать местное производство. Проект получил государственную поддержку, благодаря чему винодел уже высадил около 1500 лоз верментино на участке рядом со своим домом. В сентябре планирует высадку еще 18 000 лоз, в числе которых санджовезе, каберне совиньон, мерло и шардоне.

Утром 23 июля на Сицилии произошло извержение вулкана Этна, в результате чего в воздух поднялся столб пепла высотой 8 км. Последнее значительное извержение было в 2021 году. Активность Этны имеет большое значение для винодельческих хозяйств Сицилии — их в регионе около 166, в том числе Tenuta Tascante, Donnafugata, Frank Cornelissen и Planeta. Вина, которые рождаются на вулканических почвах, обладают характерной минеральностью и высокой кислотностью. По словам президента хозяйства Planeta — Алессио Планета, — потоки лавы вряд ли достигнут виноградников, так как форма вулкана позволяет ей стекать и накапливаться в больших долинах между основными кратерами и винодельческим районом. Планета также отметил, что пепел — это ценный ресурс, который помогает формировать уникальные вулканические почвы.

Розовое вино от популярной певицы под брендом Kylie Minogue стало самым продаваемым в Великобритании в категории дороже семи фунтов стерлингов. Безалкогольная версия Kylie Minogue также попала в лидеры в категории премиальных вин с нулевым содержанием алкоголя. Популярность Кайли, возможно, сыграла не последнюю роль на пути бренда к успеху. Но также известно , что певица принимает активное участие в развитии бизнеса: от общения с поставщиками и утверждения бленда до продвижения вин на мероприятиях. Сегодня бренд представлен в 32 странах.

Еще недавно пино нуар был вне «элитного клуба» сортов винограда, авторизованных для аппелласьона Grand Cru в Эльзасе. В число «избранных» исторически входили только белые сорта — рислинг, пино гри, мускат и гевюрцтраминер. Теперь пино нуар официально включили в список сортов, разрешенных для использования в Гран Крю Форбург (Grand Cru Vorbourg) — это третий по счету виноградник в регионе, который может производить вина из красного сорта. В 2022 году Национальный институт происхождения и качества (INAO) авторизовал пино нуар в Гран Крю Кирхберг (Grand Cru Kirchberg) и Гран Крю Хенгст (Grand Cru Hengst). Среди причин качественных перемен — рост мастерства виноделов и изменение климата. Виноград впервые за всю историю региона достигает полной зрелости, а Эльзас становится новой точкой роста для культового сорта, который в статусе Гран Крю ассоциировался исключительно с Бургундией.