Дайджест винных новостей: с 1 по 15 ноября

Новое игристое от Кайли Миноуг, роскошное шампанское от Брэда Питта, финал Московского кубка сомелье и другие винные новости за первую половину ноября.

Наряду с безалкогольным игристым розе в линейке певицы появились белые «пузырьки» — Kylie Minogue 0% Sparkling Blanc. Это игристое производят без каких-либо технологий деалкоголизации — вместо них используют полезные бактерии, благодаря которым ферментация проходит без выделения спирта, а вино получается сухим. Затем его настаивают на зеленом чае, чтобы придать глубину, объем и танинность. Представитель компании Benchmark Drinks, которая занимается сбытом вин Кайли Миноуг, отметил, что безалкогольные игристые вина стали самой быстрорастущей категорией — годовой рост составил 17%, а в целом британцы при посещении пабов и баров все чаще чередуют крепкое с безалкогольным. Если вам по душе этот тренд, то присмотритесь к нашим новинкам из Италии и Испании — в них тоже 0% алкоголя.

Известный производитель из Португалии анонсировал лимитированный выпуск самого старого портвейна из коллекции Graham's The Cellarmaster Trilogy — винтаж 1961 года «The Master». В линейку также вошли «The Artisan» 1974 года и «The Apprentice» 1997 года. Портвейны для коллекции лично отобрал главный винодел Graham’s — мастер купажа и производитель портвейна в четвертом поколении Чарльз Симингтон. Каждая этикетка отражает определенную стадию жизненного пути: «The Apprentice» прославляет молодость и баланс, «The Artisan» — мастерство и внимание к деталям, а «The Master» отдает дань уважения мастерам-купажистам Graham’s. По словам производителя, более чем 60 лет выдержки подарили портвейну «The Master» многослойный аромат с тонами марципана, меда, мяты и эвкалипта.

Четвертый выпуск розового шампанского Fleur de Miraval с именем ER4 — это совместная работа голливудского актера Брэда Питта, винодела в 6-м поколении Родольфа Петерса из шампанского дома Pierre Péter и ронской семьи Перрен. В бленд вошли блан де блан с виноградника категории гран крю и молодой пино нуар, который винифицировали как розовое вино — такую технику редко применяют в производстве шампанского. Благодаря минеральности и структуре блан де блан и свежести розового пино нуара, роскошное розе получилось многослойным, с тонами миндаля, выпечки и сливочного масла, легким цитрусовым характером и большим потенциалом к выдержке.

Винный ресторан Grand Cru, — на минуточку, обладатель звезды Michelin, — занял 6 место в топ-10 премии WhereТоEat Moscow 2024. А всего год назад он находился на 25-й позиции — вот такой впечатляющий рост! Grand Cru — это камерный ресторан, в котором акцент, как и следует из названия, — сделан на вино. В винной карте представлено около 1000 разных бутылок, из которых по бокалам предлагают от 50 до 70 позиций — а разливают их в хрустальное стекло Spiegelau и Zalto.

Футуристичный «город вина» Marqués de Riscal в Риохе прорвался на вершину топ-50 лучших виноделен мира — после трех лет на втором месте. Каждый год эксперты премии World’s Best Vineyards отмечают 50 винодельческих хозяйств по всему миру — в процессе выбора победителей жюри оценивает не только качество вин, но и вклад хозяйства в развитие винного туризма, в том числе условия для комфортного размещения гостей. В число лучших вошли Château Smith Haut Lafitte, Maison Ruinart, Château d’Yquem, Château Pape Clément, Castello Banfi и Quinta do Noval — полный список можно увидеть на сайте премии.

В Москве состоялся VIII кубок сомелье, организованный Российской ассоциацией сомелье. В конкурсе приняли участие 74 кандидата, 29 из которых прошли на Чемпионат России — он состоится в марте 2025 года. Тройку лучших сомелье Москвы возглавил бренд-амбассадор компании Fort Wine Денис Юрченко, второе место занял кавист винотеки Wine Store Александр Герфорт, третье — тренинг-менеджер компании Fort Wine Екатерина Дегтярева. Для гостей «Московского кубка» также был организован Салон сомелье, на котором компании-партнеры мероприятия — в том числе Simple, — представили вина и крепкие напитки из своих портфелей.

Крупнейшее ежегодное винное мероприятие в России объединило на одной площадке всех участников рынка: производителей, экспертов, потребителей, инвесторов, регуляторов и дистрибьюторов. Наш проект «Большое Русское Вино» с 2022 года остается партнером Форума, где знакомит гостей с винами от прогрессивных и признанных отечественных хозяйств. Также в рамках мероприятия Анатолий Корнеев, сооснователь Simple Group, — провел мастер-класс на тему формирования винной карты в условиях введения обязательной доли российских вин.