Новинки из Испании: стильно, модно, молодёжно

Кто-то распускает слух, что Испания — это только плотные, тяжелые, терпкие, даже навязчивые вина. Или столовые. Или Риоха. Вместе с экспертом по винам Старого света хотим развенчать мифы и показать вам классные испанские вина — как раз привезли новинки в современном стиле: легкие, питкие, молодежные! Хватаем бокалы и отправляемся в маленькое путешествие по Испании и ее винам.

«Суровые» — точнее про условия на местных виноградниках и не скажешь. Климат здесь с сильным континентальным влиянием, поэтому суточные и сезонные перепады температур ощутимые: лето жаркое (40+ °C), а зима холодная и долгая.

Вопреки экстремальному климату здесь рождается Gathering Storm — очаровательное и дружелюбное вино со вкусом джема из сливы и черной вишни с лепестками фиалок, шелковистыми танинами и мягкой кислотностью.

Округлое, питкое и понятное вино. Если высокая кислотность — это не ваше, то попробуйте Gathering Storm. Оно подойдет на любой вкус. Такое можно взять в гости по случаю знакомства с родителями, подарить неискушенному любителю вина, новичку в винном мире или даже на День учителя

Мария Панина,
эксперт Simple по винам Старого Света

По соседству с легендарным регионом Риоха — в Наварре, на современной гравитационной винодельне Bodegas Manzanos создают линейку вин Davne. Этикетки сразу бросаются в глаза — на них изображены тотемные духи трех сортов — темпранильо, гарначи и шардоне. Эти существа живут на виноградниках, но здорово умеют прятаться, поэтому никто никогда их не видел. Но магия чувствуется в каждой бутылке — с винами Davne так и тянет на разговоры!

Davne Vineyards Spirits Tempranillo получилось воспитанным и общительным, а еще сливовым, чуть пряным и ненавязчивым. Davne Vineyards Spirits Chardonnay — по-испански насыщенное: вырывается из бокала ароматами абрикосов, персиков и нектаринов, за которыми поспевают манго и ананас, а еще сочный лимон! Davne Vineyards Spirits Garnacha не отстает от первых двух — оно мягкое, сливово-цветочное, присыпанное тертым шоколадом и ванилью.

Эти вина будто созданы для дружеских встреч: они подойдут и для пикника, и для вечеринки, и просто чтобы поболтать. Это история про компанию и непринужденное общение

Мария Панина

В регионе Конка-де-Барбера, что в Каталонии, — есть настоящий «собор вина», созданный по проекту архитектора Сезара Мартинель-и-Брюне, ученика Антонио Гауди. Это уникальная винодельня, предназначенная исключительно для производства кавы. Внутри здания — три параболических арки, характерных для стиля Гауди. Именно они дали название игристому вину от кооператива Domenio — Tres Naus (три нефа).

Каву здесь делают из местных сортов — щарелло, макабео и парельяда, — и долго выдерживают на осадке: 12 месяцев для брюта, 30 — для резервы. В обоих случаях получается строгое, но изящное игристое: в нем в меру минеральности, много фруктовости, и совсем чуть-чуть «бриошности». Tres Naus Cava Brut можно открыть в компании, где собрались любители брюта и те, кто предпочитает менее сухие вина — она всем угодит, это прямо-таки «объединяющая» кава. А Tres Naus Cava Brut Reserva подойдет для события посерьезнее — чтобы отметить помолвку, например!

Кава брют и кава резерва — лаконичные, медовые, цветочные, фруктовые, с капелькой бриоши. Это игристые, которые смогут всем угодить — питкие и ароматные. Отличный вариант, если устали от любимого просекко. А еще это небанальный подарок для любого случая

Мария Панина

Еще у проекта Domenio есть тихие вина из линейки Anima Nua Cor Viu, что переводится как «обнаженная душа, живое сердце». Этот романтический контекст подчеркивают этикетки вин с эмблемой в форме «сердечка». В линейке есть красный бленд из темпранильо и трепата и белый из макабео и парельяды: утонченные, ненавязчивые, с идеально отшлифованной кислотностью. Белое наполнит бокал ароматами персика и нектарина, с капелькой бальзамика, ароматных трав и аниса. Красное напомнит про джем из черной смородины и черники, приправленный перцем и кондитерскими специями.

Вина из этого романтичного проекта идеально подойдут для свиданий! Или станут изысканным фоном для встречи в узком кругу и зададут нужный тон и даже тему для непринужденной беседы. Они спокойные, сбалансированные, взрослые. Anima Nua Cor Viu также могут стать утонченным подарком для людей из сферы искусства

Мария Панина

Кастилия и Леон, а точнее жаркий регион Торо, — известен харизматичными винами из тинта де торо. Но в горах, на высоте 600-800 метров этот сорт дает свежие и утонченные вина — такие, как El Pillo Roble и El Pillo Vinas Rebeldes. В первом случае за этикеткой с озорным пареньком вас ждут сочная вишня и смородина и подаренные бочкой ваниль и гвоздика. Во втором — ассорти из спелой сливы, малины, вишни, ежевики и смородин, присыпанных сладкой корицей в обрамлении идеально отшлифованных танинов.

В любой непонятной ситуации берите El Pillo Roble! Это молодое интеллигентное вино без премудростей. Такое подойдет на случай, когда не знаешь, чего хочешь или просто на каждый день

Мария Панина

Виноград для El Pillo Vinas Rebeldes собирают со старых “своенравных” (rebeldes) лоз. Это интересное и многослойное вино — идеальное для вечера, когда нужно переключиться после долгого напряженного дня, подумать о чем-то приятном, уйти в себя

Мария Панина