Все начинается с крышки: как San Benedetto снижает вред пластика

Рассказываем, сколько тонн пластика появляется в мире каждый год, как с этим справляются в Европе и что придумал бренд воды San Benedetto, чтобы помочь планете.

Исследователи научного портала Our World In Data, данные которого цитируют ведущие мировые СМИ и известные академические журналы Science, Nature и The Lancet, посчитали: мировое производство пластика с 1950 года выросло более, чем в 200 раз. В 2019 году это число — 450 миллионов тонн, две из которых оказались в океане.

Отказаться от пластика совсем нельзя, но можно сократить его производство и развивать переработку для повторного использования сырья. В 2019 году Евросоюз принял Директиву, чтобы сократить вред от пластиковых изделий. Так, по новому закону крышечки из пластика в странах ЕС должны быть прикреплены к бутылке, а к 2025 году все ПЭТ-бутылки (самые простые бутылки для напитков) — минимум на 25% сделаны из переработанного сырья. Эти правила заработают и в Италии, где находится производство San Benedetto.

В San Benedetto приближать прекрасное будущее начали задолго до появления Директивы. Уже 40 лет, по собственному желанию, бренд не только тщательно выбирает экологически чистые источники своей минеральной воды в предгорьях Италии, но и модернизирует производство.

San Benedetto придерживаются своего 4R-принципа: Rationalization, Recycling, Reduction, Responsibility (в переводе — рационализация, переработка, сокращение и ответственность). Компания использует переработанный пластик, сокращает потребление электричества и газа и финансирует экопроекты по посадке деревьев. Так San Benedetto «возвращает долги» природе за выбросы углекислого газа, которых невозможно избежать.

Трансформация крышек — еще один осознанный шаг. Помимо крышки Click («Щелкните»), которая остается на бутылке после открытия, в San Benedetto разработали крышку Twist&Drink («Перекрутите и пейте»). После того как вы выпили воду, можно закрутить крышку обратно: она не потеряется и не будет выброшена просто так, а утилизируется вместе с бутылкой. Такие крышки сначала непривычны, но чем чаще вы с ними сталкиваетесь, тем больше они вам нравятся. Мы бы сравнили Twist&Drink с варежками, которые в детстве мама бережно привязала на веревочку, чтобы мы их не потеряли.

Автор видео: "San Benedetto"

Кроме пластиковых бутылок, San Benedetto предлагает воду и в стеклянных. Стекло изначально сделано из материалов, которые существовали в природе: песка, кальцинированной соды, известняка. Эту упаковку можно перерабатывать бесконечное количество раз. Чтобы сделать новую стеклянную бутылку, вам просто понадобится… старая! Этот бесконечный цикл — альтернатива вечному двигателю, которая уменьшает использование первичного сырья, экономит энергию и снижает выбросы CO2. А еще стеклянные бутылки — это красиво: премиальная линейка San Benedetto Antica Fonte добавит торжественности любому ужину.

Самое главное — сдать стеклянную упаковку в пункт приема вторсырья. По данным платформы Close the Glass Loop, в 2021 году в странах Европы, а также в Великобритании, Швейцарии и Норвегии, 80,1% стеклянных бутылок и банок собирается и отправляется на переработку. В России — около 44%, как рассказала компания «ЭкоЛайн» в материале для Simple Wine News.

Вода в стекле выглядит привлекательно, а бутылку можно оставить на будущее: использовать по назначению или найти новое применение. У артезианской воды VOSS из южной Норвегии — одна из самых стильных, элегантных и узнаваемых стеклянных упаковок. Она, скорее, играет роль модного аксессуара: над дизайном работал бывший креативный директор Calvin Klein.