Теория пузырьков × Spiegelau: выбираем правильные бокалы для игристого

Правильный бокал для игристого вина — как программа «Максимум» на НТВ: покажет всё, что скрыто! Убедиться в этом вы сможете 14 марта на дегустации «Теория пузырьков × Spiegelau». Обойдемся без скандалов и интриг, но обещаем интерактивное расследование на тему «а что еще, кроме пузырьков, можно почувствовать в игристом».
Испытайте бокалы Spiegelau
Чтобы не только рассказать, но и показать, чем просекко отличается от шампанского, мы придумали дегустацию «Теория пузырьков × Spiegelau». Во время интерактивной лекции вы попробуете самые известные игристые из разных бокалов и почувствуете, как меняется восприятие. Дегустацию проведет вице-президент по продажам Spiegelau в странах СНГ Александр Зорин. Эксперт расскажет, как разрабатывали идеальные формы для разных вин, на что влияют материалы и способы изготовления, и поможет найти тот самый бокал под ваше любимое игристое.
Кстати, об игристом: на мероприятии откроют классическое просекко, а также редкий образец с холмов Картицце; каву в стиле брют натюр и франчакорту — «шампанское по-итальянски». А также два брюта собственно из Шампани: знаменитый розовый Lanson и Brimoncourt, один из самых молодых шампанских домов.
Как бокал влияет на восприятие вина
Важная часть вина — его ароматы. Мы распознаем их, когда летучие вещества испаряются и достигают наших обонятельных рецепторов. В 1960-х австрийский производитель стекольной продукции Клаус Ридель заметил, что восприятием ароматов можно управлять... с помощью формы бокалов. Компания Spiegelau возвела этот принцип в ранг искусства.Spiegelau: от зеркал до винных бокалов
Spiegelau с 1521 года были известны своими зеркалами и декоративными бутылками, которые поставляли королевскому двору. В XX веке компания сосредоточилась на винных бокалах и стала одной из лучших в своем деле. Например, бренд создает не только бокалы ручной работы из хрустального стекла — современного аналога хрусталя, — но также самую правдоподобную машинную версию этой линейки, которая в точности повторяет работу стеклодува. Всё это позволяет получать качество и эстетику ручной выдувки по более приятной цене.



















































