10 неочевидных летних вин из Италии

Под влиянием солнца и итальянской дольче виты мы выбрали 10 летних вин из Италии, которые стоит попробовать прямо сейчас. Трендовые, неочевидные, местами противоречивые, а иногда просто спрятанные в тени более известных соседей — они расширят представление об итальянских винах и приятно удивят.

Paltrinieri — одно из тех хозяйств Эмилии-Романьи, которые сегодня меняют стереотипное представление о ламбруско как о сладкой бюджетной шипучке. Перед вами сухая версия легкого ягодного ламбруско с выдержкой в бутылке на дрожжевом осадке, созданное из винограда с отдельного участка. Аргументов попробовать — через край! Да и много ли красных игристых вы видели?

Вино гениального пьемонтского винодела и провокатора Вальтера Масса, в нем всего 5,5% алкоголя. Сладкий освежающий мускат будто создан для обеденного перерыва с десертом посреди рабочего дня. Как и положено мускату, он сполна заряжен фруктами, а глубокий аромат спелого манго сразу сбивает с ног.

Чтобы совершить открытие: в Италии есть серьезный конкурент шампанскому и это не франчакорта, а розовое «Нерозе» из Умбрии. Вино сделано из сорта пино неро и выдержано на осадке в течение 60 месяцев — кажется, нет сомнений, что подавать к завтраку в ближайшую субботу.

Чтобы запомнить красивое «Верначча ди Сан Джиминьяно» и потом козырять перед сомелье в ресторане. Но на самом деле, чтобы познакомиться с древним итальянским сортом и удивиться, что в 1966 году Vernaccia di San Gimignano стало первым вином в Италии, получившим свой аппелласьон DOC. Позже он получил повышение до DOCG. Со своей хрустящей кислотностью и фирменной горчинкой в послевкусии белая верначча идеально подходит на роль летнего аперитива.

Потому что итальянский верментино — это синоним слова «лето»! Сорт стал популярен благодаря туристам, которые приезжали отдыхать на Сардинию и хотели пить освежающие белые вина. Верментино как раз такой — яркий, понятный, фруктово-цветочный, а главное — с морской солоноватой минеральностью, по которой вино и узнают.

Чтобы раз и навсегда понять: в Италии существует классный пино гриджио! Забудьте про тусклый масс-маркет, который когда-то загубил репутацию сорта. Перед вами «пино гриджио здорового человека» — с холмов Коллио во Фриули, где популярный сорт нашел свой лучший в Италии терруар.

Чтобы познакомиться с трендовым винным стилем последних лет — glou-glou. Представьте, что «глю-глю» — это звук, с которым пьют залпом что-то очень питкое, жадно утоляя жажду. В итоге так прозвали сочные легкие красные вина с низким алкоголем, высокой кислотностью и практически незаметными танинами. Смело охлаждайте и берите с собой на любую вечеринку. Lezer от Foradori — это еще и шанс попробовать редкий североитальянский автохтон терольдего.

Чтобы убедиться: летом не обязательно ставить на паузу красные вина. Главное — уметь их выбирать. Практически невесомая и сочная вальполичелла Valpantena идеально подходит к огненным летним закатам. Заодно вы прикоснетесь к винам свежеиспеченной «Винодельни 2023 года» в Италии по версии авторитетного гида Gambero Rosso.

Чтобы в очередной раз убедиться, каким необъятным может быть винный Пьемонт. За широкими спинами мастодонтов неббиоло и барберы спрятался сорт гриньолино, который рождает удивительно легкие красные вина. За свой необычный бледный оттенок его шутливо называют самым белым из красных сортов и самым красным из белых.

Чтобы ближе познакомиться с регионом Кампания, который в среде критиков считается сегодня одним из самых интересных и перспективных в Италии. Феуди ди Сан Грегорио — важнейшее хозяйство региона: много лет оно успешно развивает локальные сорта на местных вулканических почвах. Их фруктовое розе с говорящим названием Ros'Aura на 100% сделано из красного сорта альянико: его часто сравнивают с легендарным неббиоло из Пьемонта за способность давать многослойные вина с большим потенциалом к выдержке.