Франция без пафоса: 12 вин до 5 000 рублей

Креман из Луары от Marcel Martin — способ пить шампанское без переплат за слово champagne на этикетке. Это игристое вино делают по классическому методу и выдерживают минимум два года на осадке. Та же энергия, что и у классической шампани, только без снобизма. Яркий цитрус, свежесть, легкий хруст хлебных корок. Отличный аперитив и простое решение для всего: от морепродуктов до сыра.

Monge Granon Clairette de Die — легкое игристое из долины Роны, которое делают по старинной технологии. Сладкое, но не приторное, с нежным муссом из пузырьков и низким содержанием алкоголя (всего 8%!). Спелые яблоки, груши, персики и мед. Откройте на аперитив, к паштетам или десертам — от макарун до фруктового тарта.

Turckheim Cremant d’Alsace — эльзасская интерпретация шампанского. Его делают по классическому методу и выдерживают минимум два года на осадке. Мелкие пузырьки, груши и зеленые яблоки, хрустящая хлебная корочка и миндаль. Берите на аперитив, к салатам, курице в сливках, сырам средней выдержки или даже чипсам.

Grande Cuvee 1531 Blanquette de Limoux — игристое из Лангедока, где монахи случайно научились делать «пузырьки» задолго до появления шампанского. Изящное, с нотами груш, яблок и взбитых сливок. Универсальный вариант для завтрака с круассанами, киносеанса с картошкой фри или маленького праздника вечером в среду.

Больше французских игристых до 5 000 рублей

Chateau des Graves Blanc — доступное роскошное бордо из двухсотлетнего замка в престижном аппелласьоне Грав. Маслянистая текстура, ароматы спелого абрикоса, миндаля и яблочного тарта. Отличная пара к салатам, креветкам или курице.

Viognier Iles Blanches — запредельно ароматное вино из сорта вионье. Спелые персики, дыня, жимолость и намек на апельсиновую цедру. Вполне самодостаточное, но также хорошо зайдет с мягкими сырами (бри, камамбер, шевр) и легкими закусками с рыбой или морепродуктами, в том числе с сашими.

Chardonnay Heritage An 1130 — органическое шардоне, виноград для которого собирают на рассвете. Маслянистое, с нотами спелых нектаринов, мякоти кокоса и обжаренного фундка. Попробуйте с рыбой, морепродуктами и легкими салатами или соло.

Muscadet Sevre et Maine La Grande Reserve du Moulin — это легкое и ароматное вино обволакивает рецепторы, оставляя соленый морской след в послевкусии. В Париже таким запивают устрицы — это настоящая находка для всех, кто любит морепродукты.

Больше французских белых до 5 000 рублей

Grand Bateau Rouge — классическое Бордо от энологов престижного Шато Бешвель, но без лишнего пафоса. Стройное, выразительное и бархатистое. Спелая вишня, черная смородина, слива, немного перца и дуба. Попробуйте с говядиной на гриле или дичью.

Beaujolais-Villages — эталонное божоле-вилляж от Dominique Piron, одного из лучших доменов региона: его вина побывали в списках «100 лучших» по версии Wine Spectator и Wine Enthusiast. Спелая малина, вишня, ежевика, черничный пирог и пряности. Оно интереснее и сложнее базового божоле, а еще отлично зайдет с разной едой: от яиц пашот в винном соусе до грибного ризотто и сарделек.

Le Grand Noir Les Reserves Rouge — сочное и невероятно дружелюбное вино от авторитетного критика Роберта Джозефа и звездного винодела Хью Раймона. Спелая ежевика, вишня, черный перец и ноты молотого кофе с ванилью. Попробуйте на аперитив, с твердыми сырами или каре ягненка.

Fronton Le Roc le Classique — насыщенное, бархатистое красное с юго-запада Франции. Спелая черная смородина, немного перца, намек на хлебные тосты. Идеально с пастой под мясным соусом, выдержанным сыром или просто за ужином после долгого дня.

Больше французских красных до 5 000 рублей