Пара вин для влюбленных пар

Вкусы в паре совпадают не всегда, но в отношениях неизбежно появляется что-то общее: досуг, привычки, сценарии вечеров. Предлагаем выбирать не «компромиссное» вино, а бутылку, которая действительно впишется в ваш образ жизни. Внутри — вина для гедонистов, домоседов, путешественников, глубоко семейных пар и не только.

Удовольствие для вас — приоритет: еда должна таять во рту, вино — искриться в бокале, а каждый прожитый вместе момент — запоминаться. Шампань Brimoncourt поддержит идею ежедневного праздника: попробуйте их Brut Regence с тонами акации, цедры и пралине. Для Mantra Estate вино тоже прежде всего — эстетика. Поймете это после глотка невесомой розовой сиры или каберне франа, сделанного по-луарски.

Вы не страдаете от того, что остались дома — вы так и планировали. Сон в обнимку, ужин под новый сезон сериала, пересказ друг другу всего, что случилось по ту сторону квартиры — вместе вам максимально уютно и незачем эту идиллию нарушать. Брунелло, рибера и кьянти это понимают: им тоже нужно полежать в тишине и устаканить впечатления, чтобы однажды всех поразить.

Пока остальные листают рилсы, вы паркуетесь где-то в горах, потому что совместные впечатления вам обоим важнее комфорта. Неочевидные маршруты есть и в вине: среди игристых выбирайте задорные пузырьки из Бразилии или креман — но не французский, а редкий немецкий. Если хочется «другой Европы», присмотритесь к винам Словении, Венгрии, а еще к не самым раскрученным зонам Бароло и Бургундии.

Вы легко можете провести вечер за цифрами или планами на общий бизнес — и не устать друг от друга. Работа для вас — форма партнерства, поэтому и вино нужно такое же слаженное. Подойдут бордоские, ронские и другие бленды, где несколько сортов работают как команда. А еще вина от кооперативов, которые объединяют усилия десятков фермеров. Например, Domini Veneti — это вина с лучших участков Cantina Valpolicella Negrar: от демократичной вальполичеллы и соаве до амароне.

Дети, собаки, дачи и праздники, где за столом людей больше, чем планировалось, — у вас в доме как всегда все смешалось, но вам это нравится. Если готовы вложиться, выбирайте вина на долгую выдержку — чтобы дождались большой даты, а может, и внуков. Или присмотритесь к коллекции «Николаев и сыновья»: семейный проект, начатый в Долине Лефкадии Михаилом Николаевым-старшим и продолженный его сыном, — это история преемственности и аккуратного переосмысления традиций.

Не все так внимательно выбирают вуз, как вы — подкаст в дорогу или фильм на вечер. Бутылка вина для вас — такой же предмет искусства, а с художественными этикетками, как у Bibi Graetz или Feudi di San Gregorio, точно будет, что обсудить. Предпочитаете другие направления? Берите «литературный» Ballet Blanc от Галицких или вина Poderi Luigi Einaudi: композитор Людовико Эйнауди — внук основателя хозяйства.

Вы опробовали все совместные виды спорта, а по вечерам сравниваете, кто закрыл больше колец активности на фитнес-часах. Если градус в вашу пару не вписывается, выбирайте безалкогольные вина: например, Oddbird производят по классической технологии (даже выдерживают), а затем просто «освобождают» от алкоголя. Существует даже безалкогольный джин Hoppers — считайте, готовая база для велнес-коктейлей.