Скажи, не молчи: вина к пяти языкам любви

Вслух сказать «люблю» на языке вина можно по-разному: подарить бутылку Lamuri от Tasca d'Almerita — название с сицилийского диалекта переводится как «любовь». Или открыть аморе-амароне из Венето и весь вечер читать кусочки из «Ромео и Джульетты» (шекспировской, переписанной Тейлор Свифт или нами — решать вам).

Еще один вариант — озвучить минимум сто причин, почему ваш партнер вам дорог. В сопровождение возьмите супертоскану 50 & 50 от Capannelle: бленд санджовезе и мерло, выдержанный в дубе, дает так много разных оттенков, что вдохновляет подобрать те самые слова.

Для партнера, который больше всего ценит минуты и часы с вами, лучшим подарком будет вино, которое вы откроете в тот же вечер, — и будете потягивать, пока болтаете о будущем и прошлом, готовите вместе ужин или подряд смотрите 10 выпусков любимого шоу. Выбирайте легкие и дружелюбные вина, которые не будут отвлекать от главного: например, ягодно-цветочное фраппато из Сицилии, миндально-абрикосовый арнеис или сочное глу-глу.

Hito в названии вина от испанцев Bodegas Cepa 21 переводится как «ключевой момент» — чем не повод вспомнить любимые совместные моменты и запланировать новые? А линейка 9 Lives от чилийцев San Pedro — идеальное признание в том, что вы готовы провести вместе все девять или сколько-там-будет жизней.

Для любителей всего эстетского Donnafugata выступила в коллаборации с Dolce&Gabbana — получился кутюрный красный бленд с дизайном по мотивам сицилийских орнаментов. Одна только подарочная упаковка чего стоит. Если же ваша половинка любит сюрпризы, не придется даже думать — Secret Rose Brut от Geoffroy с одним только знаком вопроса на этикетке будет главной интригой вечера.

А если кроме физического подарка хочется подарить еще и опыт, Poderi Luigi Einaudi уже все организовали: к 125-летию поместья выпустили вино Dogliani с исторических виноградников, а композитор Людовико Эйнауди написал к нему музыку — на бутылке найдете QR-код, который отправляет в виртуально-музыкальное путешествие.

Присмотритесь к хозяйствам, которые развивали целыми семьями: например, в 1983 году Эудженио Кампольми с женой Чинцией Мерли оставили семейный бизнес, купили четыре гектара земли на периферии Тосканы и засадили их виноградом. Так, из мечты создавать великие вина уровня Бордо появилась культовая Le Macchiole. А на винодельне Paltrinieri производят ламбруско уже в четвертом поколении — и теперь уже бабушка Джованни Пьерина дегустирует шипучее вино, сделанное внуком.

Еще одна метафора помощи и командной работы — вина от кооперативов: например, в итальянский Cantina Terlano входят 143 фермера — каждый строго следит за своим гектаром, урожай с которого станет частью общего дела (вина). А в кооперативе Colterenzio свои виноградники возделывают 300 семей — и вино благодарит за это качеством.

Тактильным людям — тактильные впечатления. Для начала присмотритесь к вину в бутылке необычной формы: например, неббиоло от Travaglini в фирменном изогнутом стекле или розе от Listel с его красивыми выпуклостями — такие не хочется выпускать из рук, а еще можно переиспользовать как артхаусную вазу.

Следующий уровень — текстурные вина, которые буквально ощущаются на языке. Шардоне от Усадьбы Маркотх напомнит сливочную карамель, танины в бокале вальполичеллы рипасо от Domini Veneti покажутся бархатистыми, шираз Angel's Share от Two Hands будет плотным, тягучим, стискивающим в объятиях. А если хочется красивых метафор, выбирайте «поцелуй бабочки» от Donnafugata или озорные вина из линейки Le Dos d'Chat, что буквально переводится как «кошачья спинка».