Ценителям нюансов: бокалы и винные аксессуары в подарок

Для тех, кто ценит функциональность и минимум отвлекающих деталей, — только вы и ваше любимое вино в точеном, почти невесомом бокале. Форма Spiegelau Definition учитывает разные предпочтения по стилистике: есть бургундские для элегантных красных вин и бордоские — для более мощных, а также бокалы для белого, игристого и дижестивов.

Для тех, кто любит спать долго, выглядеть дорого, устраивать завтрак в обед, а до него открыть бутылку игристого на манер Холли Голайтли. Spiegelau Spumante в форме тюльпана созданы для настроения «сиять»: за счет игристой точки на дне пузырьки тянутся к поверхности тонкими переливающимися нитями и дольше сохраняются в бокале. Бокалы подойдут к разным видам игристого: от просекко, кавы и креманов до выдержанных шампанских вин.

Для тех, кого тянет к предметам с историей. Каждый бокал юбилейной коллекции Willsberger Anniversary — сродни произведению искусства. Дизайнер Йохан Виллсбергер воплотил во внешнем виде бокалов свой взгляд на совершенные формы.

Коллекция создана уникальным машинным способом, который сохраняет все нюансы формы ручной выдувки, и спустя 40 лет они все так же идеальны для игристого, тихого, крепкого, коктейлей, в пир, мир и добрые руки.

Для тех, кто любит как чистые дистилляты, так и поколдовать над коктейлями у себя на кухне. Коллекция Perfect Serve — это барная линейка, разработанная знаменитым миксологом Стефаном Хинтцем. Отсюда понимание, каким должен быть размер и объем бокала в зависимости от содержимого и количества льда.

Форма и резной декор бокалов — не просто дань эстетике. В бокалах с широким и толстым дном лед тает медленнее, в бокалах с ножкой сохраняется баланс относительно чаши, а отсечки помогают выдерживать дозаж при смешивании разных видов алкоголя. Функциональная роскошь!

Для ценителей, которые знают: у декантера, кроме эффекта перформанса, есть еще много полезных функций. Прежде всего его используют для аккуратного переливания — чтобы снять вино с осадка. А аэрация — то есть контакт с кислородом — помогает раскрыть ароматику, если вино в этом нуждается.

Декантеры L'Atelier du Vin из хрустального стекла с этими задачами справятся: Carafe Bonde с широким дном и большим углублением идеально подходит для аэрации, а Carafe Perche поможет элегантно подать вино, снятое с осадка, и добавит французской эстетики в любую сервировку.

Для тех, кто прошел пинтерест до конца и любит обставлять квартиру характерными предметами. Коллекция Bubbles Celebration родилась из дружеского жеста: однажды художники-стеклодувы Моника Гуггисберг и Филипп Болдуин смастерили причудливые цветные бокалы в подарок подруге на свадьбу — и произвели фурор. Их заметил Жорж Ришар, глава L’Atelier du Vin, и предложил дизайнерам совместный проект.

Необычные для бокалов цвета, геометричная форма (впрочем, отлично подходящая для игристого) — такие арт-объекты хочется держать на виду и бесконечно устраивать светские рауты. Коллекция представлена в двух наборах: из двух бокалов и из восьми.

Фабрику Josephinenhütte, когда-то считавшуюся одной из лучших в Европе, возродил Курт Йозеф Зальто — потомок венецианских стеклодувов и визионер современного стекла. Коллекция Josephine — воплощение его идеи о живом бокале, который взаимодействует с вином, а не просто его содержит.

Каждый бокал — безупречно легкий, но прочный, с естественными изгибами, будто нарисованными движением воздуха. Они играют ключевую роль: после раскручивания вино возвращается в чашу по спирали, лучше насыщаясь кислородом. Виноделы и сомелье единодушны: в Josephine вино звучит чище, тоньше и будто ближе к замыслу.

Когда-то винный эксперт и дегустатор Ханс Денк захотел создать бокал, который сможет передавать все нюансы вин и даже преображать их. Так появились Zalto: тончайшее стекло ручной работы с прямыми стенками, большой площадью и «острым» ободом, который почти не чувствуется при глотке. Дженсис Робинсон назвала их самыми изящными, а Эрик Азимов из NYT — новым золотым стандартом.

В коллекции Zalto есть универсальные бокалы, а также позиции для белых и игристых вин, бордо и бургундии — первые смягчат танины, а вторые раскроют ароматику на максимум. Рекомендуем как инвестицию в домашнюю коллекцию.

Остановить время совсем нельзя, а вот выиграть его — очень даже. Gard'vin помогает сохранить аромат и вкус вина после открытия: с помощью насоса воздух из бутылки откачивается, что замедляет процесс окисления. Корпус выполнен из металла с хромированным покрытием, а в комплект входят две многоразовые вакуумные пробки. Продлит жизнь вина от пары дней до недели, в зависимости от его характера.

Легендарный штопор был запатентован L'Atelier du Vin еще в 1949 году и до сих пор остается идеальным инструментом для коллекционных и выдержанных вин. Две тонкие пластины мягко обхватывают пробку, не прокалывая ее, — так удается избежать крошек и сохранить целостность даже старых, хрупких пробок.

Bilame особенно ценят те, кто любит вина с историей: он позволяет не только бережно открыть бутылку, пролежавшую в погребе десятилетия, но и снова укупорить ее, если вечер захочется продлить.

В лаконичной шкатулке собраны четыре инструмента для открытия бутылки и сервировки. Штопор Soft Machine Crystal из нержавеющей стали и прозрачного поликарбоната работает плавно и точно, The Cork Opener поможет без усилий открыть шампанское, Verseur-feuille в виде резного листа насытит вино кислородом при наливании, а Gard’Bulles герметично закроет бутылку.