Ясный мой свет: яркие вина и крепкое на темное время года

«Свет в окне — как он нужен мне» — думает среднестатистический россиянин с октября по март. Понимаем общую боль и поэтому собрали вина и крепкое из стран и регионов, где почти всегда светит солнце. Телепорт начинает работать с первого бокала!

Уверены, вы и так знаете, зачем вам солнце Монако и Сен-Тропе, — на побережье светлых и теплых дней значительно больше, чем во многих других уголках земли. На виноградниках с видом на море и вина получаются такие же лучезарные. Попробуйте сицилийский катарратто и зибиббо, галисийский альбариньо и прованские розе — с ними светло примерно 350 часов в месяц. Отдельно рекомендуем джин Mare: его производят в здании старой часовни, стоящей на берегу рыбацкой деревушки южнее Барселоны.

Большая вода притягивает солнечный свет и отражает его, поэтому у океана витамином D заряжаются даже пятки туристов. На Карибах также «поджаривается» ром: молодой похож на золотистый полдень, выдержанный — на янтарный закат. А в Чили, на юге от пустыни Атакама (самое солнечное место в мире), делают яркие шардоне и совиньоны — освежающие, как бриз, и нежные, как тающее масло.

Вечнозеленый остров с десятками кенгуру и сотней ядовитых змей и пауков на квадратный метр — про континент сложено много мифов, а мы скажем правду. В Австралии классные волны для серфинга и мощное солнце. Местные даже скрываются от его лучей, а вот виноград не боится теплового удара. Шардоне и совиньон получаются очень насыщенными — буквально переворачивают восприятие. Среди красных больше всего солнечных бликов найдете в гренаше со старых лоз.

Крокодилы, бегемоты, зеленый попугай — всем им очень хорошо живется в южноафриканском климате. На севере континента жара экстремальная, а вот на крайнем юге температуры мягче, там и виноград прекрасно себя чувствует. Шенен блан из Стелленбоша обещает тропический рай и луч солнца золотого в бокале. А в бленде с другими сортами и из Свортленда — грейпфрутовую и морскую свежесть.

Лучше гор могут быть только горы, под которыми растет виноград. На большой высоте температуры ниже, зато солнце ярче и мощнее — такие контрасты хорошо сказываются на винах Армении и Грузии. В воскеате благоухает лето с цветами, абрикосами и альпийскими травами, в янтарных винах из квеври — его плоды: курага, орехи в карамели, специи и сухоцветы. Те и другие оставляют ясные дни!