Вино недели: легкие розовые на лето из Крыма и Кубани

Лето — время открытий! Каждую неделю мы отправляемся в винное путешествие по «Большому Русскому Вину»: пробуем, сравниваем и выбираем для вас всего 2 бутылки — проверенные хиты и самые сочные новинки. А также включаем специальные скидки — чтобы добавить легкости и в бокал, и в бюджет!

На этой неделе пробуем кубанское розе от Mantra Estate и крымское розе Кюве де Витмер — тихое и игристое, в прованском стиле и шампанском: для разных поводов и настроения.

Голос покупателей

Ничем не уступает таким же вариантам из Прованса
Очень нежное и ароматное вино
Невероятный вариант розе, так еще и из сира

Когда плавится жареное солнце больших городов, наступает время этого розе от Mantra Estate. Легкое, с тонами распускающихся бутонов, барбариса и апельсиновой цедры — с ним +33°C за окном покажутся комфортными +25°C. Для максимального охлаждения тела добавьте в бокал лед. Если кто-то скажет, что это кринж, отвечайте, что вообще-то так пьют розе на Лазурном Берегу.

И сочетается кубанское розе особенно прекрасно с кухней французской ривьеры. На закуску подавайте козьи сыры, фету, оливки и брускетты с томатами и базиликом. В качестве салата — «Нисуаз», основного блюда — запеченный лосось с лимонным соком. Если готовить вообще не хочется, можно пить вино вприкуску с садовыми ягодами — даже прямо с грядки.

Голос покупателей

Идеальное игристое для посиделок у залива
Безумно божественный аристократичный перляж
Дать больше подышать, тогда раскроется всеми красками летнего сада

С ним хочется расправить плечи, включить вальсы Шуберта и взять изысканные бокалы даже на пикник, потому что Кюве де Витмер — образец филигранно сделанного игристого по шампанскому методу. Оно — десерт «Павлова» в мире вина: легкое, воздушное, с тонами клубники, малины, цитрусов и сливок. При этом с хорошей структурой и кислотностью — поддержит серьезные блюда.

Огромный плюс этого розе — универсальность. Вино приятно пить на аперитив и вообще без закусок, но и с едой оно работает отлично. Справится с кишем с курицей, сливочным ризотто с креветками, пастой с моллюсками и мягкими сырами, вроде камамбера и бри.