Выбор недели: два бленда, полные солнца и ягод

Раз в неделю мы выбираем лучшие вина от российских виноделов. Пробуем новинки и хиты, сравниваем и советуем ровно две позиции: с учетом сезона и гастрономии. А также включаем специальные скидки — чтобы добавить легкости и в бокал, и в бюджет!

На этой неделе прокатимся из Геленджика в Анапу: в подборке медовое «Кюве блан» от Усадьбы Маркотх и «Семисам Красное» от Шумринки — очень ягодное и пряное.

Голос покупателей

Запах лета. Яркое, как солнечный день
Мягкое, медовое, сливочное
Элегантный вкус и чуть сладковатый

Это кюве из самого жаркого терруара страны — но получилось не тяжелым, а наливным и сочным. Каждый сорт — шардоне, вионье, алиготе и совиньон блан — винифицировали отдельно, а потом собрали в единый бленд. В бокале яблоко, крыжовник, немного мёда, сухоцветы и спаржа. Вино солнечное, но не утомительное.

С пряной курицей или свининой, паназиатскими блюдами, салатами с морепродуктами и мягкими сырами. Фрукты добавят сочности, а текстура смягчит.

Голос покупателей

По первому глотку показалось, что в бокале испанский темпранильо. Проверил этикетку — нет, купаж анапских сортов
Вкус волшебный, очень ягодный, но нежный, как приятный джем
Вино, которое просто приятно пить и без закусок

Вино плотное, но не перегруженное, ягодное, но не приторное: в бокале черная смородина, ежевика, вишневый джем, легкая специя. Пьется большими глотками, несмотря на тяжеловесов в составе, — здесь свои силы объединили каберне фран, мерло, сира, каберне совиньон и мальбек. Главное — дать вину хорошо подышать.

Не глядя берите к мясу на гриле, ростбифу, баранине, паштетам с ягодным соусом. Из закусок подойдет прошутто, хамон и выдержанные сыры — от дорблю до пармезана.