Сложный и насыщенный, в аромате и вкусе много оттенков карамели — их дает меласса, из которой делают ром. Благодаря долгой ферментации также раскрываются тропические нотки: оттенки кокоса и запеченного ананаса становятся еще ярче, если смешать напиток с имбирной газировкой или ананасовым соком. Angostura 5 понравится ценителям насыщенных ромов и любителям мощных вкусов.
ГастрономияИдеальная основа для коктейлей. Можно употреблять в чистом виде и со льдом.
Дегустационные характеристики
Аромат карамели, специй и ванили. Сочный и мягкий вкус с фруктовыми нотами и длительным послевкусием.
Способ выдержки
Выдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона в течение 5 лет.
Способ производства
Для приготовления рома используется меласса - черная патока, являющаяся побочным продуктом при переработке сахарного тростника, содержащая довольно большое количество сахаров. Патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Перебродившую жидкость дистиллируют. Прозрачный 73% дистиллят проходит двойную угольную фильтрацию.
Это интересно
Ром – напиток пиратов и революционеров. Среди его любителей в одном ряду стоят имена Генри Моргана, Френсиса Дрейка и Фиделя Кастро. Всемирно известным напитком ром сделал в ХХ веке Эрнест Хемингуэй, со знанием дела описавший его жгучий вкус, ярко выраженный аромат и желтый с золотистым отливом цвет.лотистым отливом цвет.
О бренде
История Дома Ангостура насчитывает почти 200 лет. В 1824 военный доктор при армии Симона Боливара – Иоганн Зигерт – начал производство ароматических битеров по собственным секретным рецептурам. Спустя 50 лет ассортимент марки пополнился высококачественными карибскими ромами с островов Тринидад и Тобаго. Сегодня ромы и битеры Angostura представлены в 140 странах мира, являются обладателями множества наград и входят в состав многих популярных коктейлей.
1 123 ₽ × 4без переплат
