Этот биттер станет палочкой-выручалочкой для тех, кто любит цитрусовые оттенки в коктейлях. Если под рукой не оказалось нужного цитруса, то Orange с легкостью заменит его. Ещё он элегантно преображает прозрачные коктейли вроде джин-тоника. Добавьте пару капель в бокал и увидите, как изменится и аромат со вкусом, и оттенок напитка. Биттер — идеальный спутник для загородных вечеринок, куда не хочется покупать и везти лишнее.
ГастрономияБлагодаря своим уникальным ароматическим и вкусовым свойствам, биттеры Angostura широко используются в качестве ингредиентов для множества классических и авторских коктейлей. Биттеры Angostura также снискали славу в кулинарии, придавая аромат самым разнообразным блюдам – супам, салатам, мясу, десертам и т.д.
Дегустационные характеристики
Cильно концентрированная настойка оранжевого цвета с характерным горьковатым вкусом. Как правило, не употребляется в чистом виде, а используется для усиления вкуса разнообразных блюд, напитков и десертов.
Способ производства
Рецептура ароматических трав и специй, входящих в состав биттеров Angostura держится в тайне и известна только производителю. В процессе производства ароматических биттеров растительное сырьё измельчается, смешивается, фильтруется и настаивается на спирту крепостью 57% в течение 3 месяцев. Перед бутилированием биттеры разбавляются водой, чтобы конечная крепость соответствовала стандарту.
Это интересно
Существует множество легенд, объясняющих, почему этикетка биттера Angostura больше самой бутылочки. По одной из них, двое сотрудников компании отправились заказывать саму бутылочку и этикетку. Когда они вернулись, то увидели, что они не совпадают по размеру, но так как уже было слишком поздно что-то менять, решили все оставить как есть. Спустя некоторое время такое несоответствие в размерах стало узнаваемой и характерной чертой биттеров Angostura.
О бренде
История Дома Ангостура насчитывает почти 200 лет. В 1824 военный доктор при армии Симона Боливара – Иоганн Зигерт – начал производство ароматических битеров по собственным секретным рецептурам. Спустя 50 лет ассортимент марки пополнился высококачественными карибскими ромами с островов Тринидад и Тобаго. Сегодня ромы и битеры Angostura представлены в 140 странах мира, являются обладателями множества наград и входят в состав многих популярных коктейлей.
Настойка горькая Ангостура Оранж Биттерс Тринидад и Тобаго Состав: вода подготовленная; глицерин; спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Люкс"; натуральный ароматизатор апельсин; натуральный аром... развернуть
В корзину
2 490 ₽
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Angostura Orange Bitters (Ангостура Орэндж Биттерс) по цене 2490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
623 ₽ × 4без переплат
