Вино Anjou Blanc, Thibaud Boudignon, 2019

Name: Вино Anjou Blanc, Thibaud Boudignon, 2019
Brand: Thibaud Boudignon
SKU: 127653
Price: 11490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Анжу Блан, Тибо Будиньон

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Anjou Blanc, Thibaud Boudignon, 2019, (127653), Франция, Долина Луары, белое, полусухое, 0.75 л, Анжу Блан, цена 11490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

белое,

Страна, регион:

Франция, Долина Луары,

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

11 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость2

Кислотность3

Ароматичность3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10-12 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

12-14°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Франция, Долина Луары,

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10-12 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

12-14°C,

ГастрономияОтлично подойдет к брускеттам с тунцом или форели под медово-лимонной глазурью.

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками, с элегантным, сдержанным ароматом, в котором легко угадываются ноты спелой желтой груши, медовых сот и легкие дымные оттенки. Во вкусе свежее и энергичное, с яркой кислотностью, уравновешивающей плотную, маслянистую текстуру. Обилие ароматов лимонной цедры и зеленого яблока оттеняют солоноватые минеральные нюансы.

Виноградники

Виноград собирают с нескольких участков. Тонкий слой почвы на сером сланце, риолите (особая вулканическая порода) и песчанике. Возраст лоз 35 лет.

Способ выдержки

В дубовых емкостях объемом 350 и 700 литров в течение 15-18 месяцев, из них 30% новые.

Способ производства

Алкогольная ферментация в емкостях из австрийского и французского дуба на естественных дрожжах. Малолактика не проводится.

О бренде

Thibaud Boudignon (Тибо Будиньон) – одна из ярких индивидуальностей в современном виноделии Луары. В этом регионе нет дефицита в неординарных и талантливых производителях, но все же Тибо выделяется на общем фоне. Винодел около десяти лет оттачивал навыки виноградарства и виноделия в хозяйствах Бордо, Бургундии и Луары, после чего решился приступить к созданию собственных вин, купив и взяв в аренду землю в Анжу и Савеньере в 2009 году. Новый погреб, построенный в 2016 году рядом с главным виноградником Clos de la Hutte, позволил Тибо выйти на новый уровень винодельческого мастерства. Результат его работы – феноменальные по качеству, ультра сухие по стилистике шенен бланы произвели фурор в профессиональном сообществе. Вина Тибо появились в картах трехзвездочных ресторанов Michelin, а авторитетный гид Bettane & Dessauve назвал его в числе лучших десяти виноделов Франции в 2019 году.

Вино ординарное белое полусухое Анжу Блан Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2019 Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: САС Тибо Будиньон САСЮ (SAS Thibaud Boudignon SASU), 13 Chemin de la M... развернуть