Вино Aristargos, David & Nadia, 2023, 1.5л

Name: Вино Aristargos, David & Nadia, 2023, 1.5л
Brand: David & Nadia
SKU: 155469
Price: 19990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Аристаргос, Дэвид & Надя

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Aristargos, David & Nadia, 2023, 1.5л, (155469), Южная Африка, Свортленд, белое, сухое, 1.5 л, Аристаргос, цена 19990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

белое,

Страна, регион:

Южная Африка, Свортленд,

Сахар:

сухое,

Виноград:

коломбар, руссан, клерет бланш, гренаш блан, семильон, шенен блан, вионье, вердельо, марсан,

Производитель:

David & Nadia,

Крепость:

13%,

Объем:

1.5 л,

Смотреть все характеристики

19 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

19 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность4

Тело5

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

8—10 лет,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Южная Африка, Свортленд,

Сахар

сухое,

Виноград

коломбар, руссан, клерет бланш, гренаш блан, семильон, шенен блан, вионье, вердельо, марсан,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

8—10 лет,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияПаштеты. Овечий сыр. Мясо индейки или курицы в сливках с пряностями. Салаты и овощные закуски — тушёные, жареные или приготовленные на гриле. Морепродукты — мидии, устрицы, креветки, омары. Азиатская кухня.

Азиатская кухня

Курица

Морепродукты

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом. Многогранный аромат с тонами сушеного яблока, папайи, лимона, абрикоса, ромашки, фенхеля, специй и мёда акации. Гармоничное, сбалансированное вино с ощутимой кислотностью, многослойным фруктово-цитрусовым вкусом и затяжным и объёмным солёно-пряным финишем.

Виноградники

Виноград для этого вина выращивают на 17 различных участках. Шенен блан произрастает на гранитно-сланцевых почвах в районе Паардеберга и глинисто-железистых почвах к западу от Малмсбери. Семильон, марсан, клерет бланш, вионье, вердельо, гренаш блан и коломбар (добавлен впервые) выращены на сланцевых и глинисто-железистых почвах Свортленда. Даты посадки виноградников варьируются от 1960 до 2013 года. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

10—12 месяцев — в старых бочках из французского дуба, включая фудр (бочка объемом 2 500 л), а также в бетонной яйцевидной ёмкости.

Способ производства

Ручной сбор. Гребнеотделение не проводится. Ферментация в старых бочках из французского дуба. Одну треть сусла шенен блана ферментировали в бетонных яйцевидных ёмкостях.

О бренде

Дэвид Сэди родился и вырос в Свортленде, изучал виноградарство и энологию в Стелленбосском университете, где он познакомился со своей женой Надей, квалифицированным почвоведом, виноградарем и своей правой рукой. Дэвид приобрел опыт как на местном уровне в Уотерфорде, Растенберге и Саронсберге, так и на международном уровне в Новой Зеландии; Chateau Quinault и Yves Quilleron во Франции. Хотя время, проведенное вдали от родины, дало Дэвиду необходимый опыт и знания, он и Надя в конце концов вернулись туда, где все началось. Этот шаг позволил им осуществить свою мечту – создать независимый семейный проект и впечатляющее портфолио из 26 виноградников. По словам Дженсис Робинсон – Сэди быстро становятся «силой, с которой нужно считаться» в Южной Африке, а Тим Аткин назвал их “Молодыми виноделами года” в 2020 году и уверен в том, что шенен блан от Сэди является «частью элитной группы южноафриканских производителей шенен блан”.

Вино молодое белое сухое Аристаргос Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2023 Сорта винограда: шенен блан, семильон, коломбар, руссан, клерет бланш, марсан, вердельо, вионье, гренаш блан. Изготовитель... развернуть