Вино Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes, Domaine Alain Gras, 2021
Оссе-Дюресс Тре Вьей Винь, Домен Ален Гра
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
Нашли такой же

Вино Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes, 2023
Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л
Артикул: 155283
17 490 ₽
Нашли такой же

Вино Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes, 2023
Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л
Артикул: 155283
17 490 ₽
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Танины3
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
12-17 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
14-16°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
12-17 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
14-16°C,
ГастрономияПрекрасно сочетается с любым красным мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также с пернатой дичью (перепел, фазан, куропатка).
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат с нежными оттенками ежевики, вишни, подлеска и древесными нюансами. Богатое, элегантное и гармоничное вино с фруктовым вкусом, шелковистыми танинами и солено-минеральным послевкусием.
Виноградники
12 га виноградников Domaine Alain Gras располагаются на глинисто-известковых почвах на высоте 300–400 метров на д уровнем моря, защищены от ветра отвесными скалами. Виноградники обрабатывают экологически рациональным способом, проводят зеленый сбор для снижения урожайности, спелый виноград собирают вручную. Средний возраст лоз 100 лет.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках (20 % новые).
Способ производства
Ручной сбор урожая. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей, с ежедневным перемешиванием и контролем температуры в 18,5-19°С.
Это интересно
“Ален Гра возглавил этот поместье Сен-Ромен площадью 12 гектаров в 1979 году, сегодня он передает бразды правления своему сыну Артуру. …Ален Гра заслуживает большой похвалы за известность и репутацию Saint-Romain, и будет интересно посмотреть, что привнесет в уравнение следующее поколение”. (Уильям Келли, журналист The Wine Advocate, июль 2021)
О брендеСен-Ромен является одним из самых маленьких аппелласьонов Кот-де-Бон, поэтому производимые здесь вина представляют естественный раритет. Главной фигурой и ориентиром для других виноделов является Ален Гра, который убедился в невероятном потенциале вин своей родной коммуны уже в конце 1970-х годов. Вначале Ален отказался от продажи вин негоциантам, а спустя сорок лет превратил свой домен завсегдатая винных карт трёхзвёздочных ресторанов Мишлен. Благодаря его профессионализму в Сен-Романе появились исключительные вина, которые не меркнут на фоне таких величественных грандов как Мерсо или Шассань-Монраше, и обладают при этом собственным, узнаваемым профилем – свежим, фруктовым, элегантным. Подобный неотягощенный дубом стиль позволяет наслаждаться винами уже в молодом возрасте, не лишая потенциала к выдержке.
Вино выдержанное красное сухое Оссе-Дюресс Тре Вьей Винь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ГФВ Ален Гра (GFV Alain Gras), 7 rue Sous la Velle 21190 Sa...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes (Оссе-Дюресс Тре Вьей Винь) по цене 12990 рублей









