Вино Aydie l'Origine, Chateau d'Aydie, 2021

Name: Вино Aydie l'Origine, Chateau d'Aydie, 2021
Brand: Chateau d'Aydie
SKU: 145927
Price: 3990 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.2 (0 reviews)

Эди л'Орижин, Шато д'Эди

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Aydie l'Origine, Chateau d'Aydie, 2021, (145927), Франция, Юго-Запад, красное, сухое, 0.75 л, Эди л'Орижин, цена 3990 рублей

4.2

19 оценокОставить отзыв

Вино:

красное,

Страна, регион:

Франция, Юго-Запад,

Сахар:

сухое,

Виноград:

каберне фран 30%, таннат 70%,

Производитель:

Chateau d'Aydie,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

3 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

4.2

19 оценокОставить отзыв

Винтаж:

2020 г. — 3 990 ₽только в винотеке

3 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

4.2

19 оценокОставить отзыв

Винтаж:

2020 г. — 3 990 ₽только в винотеке

Винтаж:

2020 г. — 3 990 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины5

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5-7 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Франция, Юго-Запад,

Сахар

сухое,

Виноград

каберне фран 30%, таннат 70%,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5-7 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияИдеально в сочетании с мясом на гриле, выдержанными сырами, пастой.

Паста

Выдержанный сыр

Стилистика вина

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубинового цвета с гармоничным ароматом черешни, ежевики, сливы, с нюансами цветка фиалки и специй. Богатое во вкусе, с бархатными танинами и долгим ягодным послевкусием.

Виноградники

Площадь виноградников 50 га. Многообразие почв: гравий, известняк-глина, галька позволяет винограду танна полностью проявить себя. Зима и весна - мягкие и дождливые, а лето и осень - жаркие и солнечные, благодаря океаническому климату и тому факту, что поместье расположено так близко к Пиренеям. Эти климатические условия, наряду с разнообразием терруаров, рождают вина с большим характером.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев 80% в емкостях из нержавеющей стали, 20% в дубовых бочках.

Способ производства

Сбор винограда, раздельная винификация для танна и каберне франа до финального ассамбляжа. Ферментация при тепературе 25 градусов и постоянным ремонтажем, мацерация в течение 10-20 дней в зависимости от сорта винограда, 80% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а оставшиеся 20% в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

История этикетки

Chateau d'Aydie - семейное владение в трех поколениях с 1927 года.

Это интересно

"Семья Лаплас является одним из лучших производителей красного вина на юго-западе Франции" - Роберт Паркер.

О бренде

Chateau d’Aydie во владении семьи Лаплас с 1927 года. В 1930-х годах Фредерик Лаплас был первым в этом регионе, кто сосредоточился на виноградарстве в сельской местности. В 1952 году его сын Пьер создал первое бутилированное вино от Шато Chateau d'Aydie. А его наследники Мари, Бернард, Франсуа и Жан-Люк углубились в исследование винограда танна и особенности его винификации. С этих пор поместье заняло лидирующие позиции среди производителей Мадирана по мнению La Revue du Vin de France!

Вино выдержанное красное сухое Эди лОрижин (Мадиран) Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2021 Сорта винограда: таннат 70%, каберне фран 30%. Изготовитель: ГАЕК де Виньобль Лаплас (GAEC des Vignobles Laplac... развернуть