красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. В аромате ноты сушеной красной вишни, клубники и малины с нюансами граната и йода. Шелковистый танин и мягкий финиш.
Виноградники
Расположены на разных участках коммуны Нейве.
Способ выдержки
18 месяцев в больших дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
Это интересно
Маттиас — это второй урожай барбареско от Джузеппе Кавиола, названный в честь старшего сына винодела. Это барбареско новой волны: в нем меньше концентрации и больше лёгкости, а журнал Falstaff назвал вино “экстремально ароматным”. Фирменные танины и кислотность 100% неббиоло присутствуют, но не давят на рецепторы.
О бренде
История дома начинается в Монтелупо-Альбезе, где Беппе Кавиола арендовал виноградник своей мечты под названием Barturot, и, благодаря обучению в Школе энологии Альбы, начал делать вино в гараже родительского дома. Так же в Монтелупо Беппе он управляет небольшим участком с посадками барберы, который он решил винифицировать в соответствии с новыми тенденциями в виноделии. В 1996 году, с рождением кюве Dolcetto Vilot и Barbera Brichet, Беппе полностью посвятил себя виноградарству. Так начались консультации для друзей-производителей — По итогу в 2002 году он был назван «Виноделом года» по версии Gambero Rosso и Slow Food. Эти награды позволили ему заниматься консультациями, включая легендарные Vietti, Luigi Einaudi и Villa Sparina. В 2005 году началась самая престижная глава: руководство виноградником неббиоло для Бароло и на сцену выходит первая этикетка «Короля вин».
Вино выдержанное красное сухое Барбареско Матиас Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адз. Агр. КаВиола ди Джузеппе Кавиола э К. С.С.А. (Az. Agr. Ca Viola di... развернуть
2 498 ₽ × 4без переплат
