Вино Barbera d'Alba, Bruno Giacosa, 2021
Барбера д'Альба, Бруно Джакоза
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины3
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияХорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, дичью и сырами средней выждержки.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино рубинового цвета с гранатовым блеском. В аромате раскрываются тона ежевики, черной вишни, фиалки и кожи. Среднетелое, округлое во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Виноградники
На винограднике практикуется очень низкая урожайность: 45 гл/га. Виноград для этого вина закупается у виноградарей, с которыми Бруно Джакоза сотрудничает уже в течение многих лет. При этом он очень строго контролирует его качество.
Способ выдержки
В течение 14 месяцев во французких дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
О брендеИмя Бруно Джакоза находится в числе величайших виноделов всех времен и народов. Его бесценный вклад – вина, доказавшие миру выдающийся потенциал зоны Барбареско. За Бруно Джакоза закрепилась репутация производителя-традиционалиста, однако объективно он был одним из самых прогрессивных виноделов Пьемонта в 1960-х годов. Он выпустил первые вина с отдельных виноградников, пока абсолютное большинство производителей работали по старинке, смешивая виноград с разных территорий. Все великие виноделы Пьемонта вошли в историю либо как великие «баролиста», либо как авторы легендарных барбареско. Но только Бруно Джакоза считается «суперзвездой» сразу в двух аппелласьонах. Портфолио вин Bruno Giacosa требует пристального внимания. Красная этикетка объединяет вина с собственных виноградников хозяйства, а под белой выпускаются вина из покупного винограда. Также, среди шедевров Джакоза множество «мифических» вин, которые производились в ограниченный период времени и больше не выпускаются.
Вино выдержанное красное сухое Барбера дАльба Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021 Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: ДЖАКОЗА БРУНО энд Ко. САС (GIACOSA BRUNO & C. SAS), Neive (CN) Via XX Sette...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barbera d'Alba (Барбера д'Альба) по цене 11990 рублей












