Вино Barolo, Ettore Germano, 2020

Name: Вино Barolo, Ettore Germano, 2020
Brand: Ettore Germano
SKU: 150034
Price: 17490 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Бароло, Этторе Джермано

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Barolo, Ettore Germano, 2020, (150034), Италия, Пьемонт, красное, сухое, 0.75 л, Бароло, цена 17490 рублей

5.0

3 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

17 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

3 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2018 г. — 17 490 ₽только в винотеке

17 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

3 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2018 г. — 17 490 ₽только в винотеке

Винтаж:

2018 г. — 17 490 ₽только в винотеке

Мнение эксперта

Серралунга д’Альба — суровый форпост зоны Бароло. Вытянутый холм с острым хребтом, увенчанный виноградниками с обеих сторон, дает жизнь серьезному, немногословному и сдержанному в молодости бароло. Неббиоло из Серралунги действительно отличается изобилием минеральных, землистых оттенков, но в бароло Ettore Germano через эту «почвенную» твердыню всегда пробиваются ростки пьянящих ароматов спелых темных ягод, фиалки и кедровой смолы.

Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность5

Танины5

Тело5

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияТомленая утка и баранья рулька, рагу из баранины в винном соусе, дичь, равиоли с мясом. Хорошо подойдёт трюфель, выдержанные твердые сыры и сыр с голубой плесенью.

Утка

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий гранатово-красный цвет. Аромат с тонами клубники, вишни, граната, розы, подлеска и трюфелей. Сбалансированное вино с крепкими танинами и энергичной кислотностью, тонами вишни, цветов и сладких специй в безупречном вкусе и сдержанном послевкусии.

Виноградники

Участки расположены в разных частях коммуны Серралунга д`Альба на высоте 330–400 метров над уровнем моря. Почвы — глинисто-известковые с песчаными отложениями. Экспозиция — юго-восток и юго-запад. Средний возраст лоз составляет 15 лет, первые участки были высажены в 1995 году. На виноградниках применяют органические практики.

Способ выдержки

18–24 месяца в дубовых бочках (разного возраста и размера) и 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Способ производства

Ручной сбор винограда начинают в середине октября. Ферментация в вертикальных стальных ёмкостях с мацерацией на мезге (кожура виноградной ягоды) в течение 20–30 дней. После удаления мезги и малолактической ферментации вино переливают в дубовые бочки разного объёма и возраста для выдержки.

Это интересно

Название сорта неббиоло происходит от итальянского слова nebbia, что значит туман. Во время урожая — как правило, в октябре — расположенные на крутых холмах виноградники Пьемонта погружаются в густой белый туман. Настолько густой, что порой не видно даже часов на вытянутой руке.

О бренде

Четыре поколения семьи Джермано владеет 6 гектарами земли вблизи Серралунга-д'Альба, в самом сердце области Бароло с 1856 года. Этторе Джермано основал винодельню в 1960-х годах, начав первым в семье производить и разливать вина. Его сын Серджио возглавил компанию в 1985 году, после окончания Школы энологии в Альбе. Винодельня до сих пор носит основателя Этторе, он славился во всем районе своим умением прививать виноградные лозы. Серджио оставил свой след на знаменитых холмах Бароло, Альба и Ланге, благодаря его новаторскому интересу к выращиванию шардоне, рислинга и пино нуар для традиционного игристого вина. Однако, при всей его творческой энергии, когда речь идет об инновационных и новых винных горизонтах, Серджио непоколебим в своем подходе к Бароло – стиль традиционного Бароло никогда не станет сливочным и интернациональным. Вместе с женой Еленой и двумя детьми, Серджио занимается виноградниками, виноделием и маркетингом, поддерживая семейные традиции, а вина удивляют как новичков, так и экспертов.

Вино выдержанное красное сухое Бароло дель Комуне ди Серралунга д’Альба Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джермано Этторе ди Джермано Се... развернуть