Вино Beaujolais-Villages Marylou, Domaine Guy Breton, 2023

Name: Вино Beaujolais-Villages Marylou, Domaine Guy Breton, 2023
Brand: Domaine Guy Breton
SKU: 155284
Price: 6990 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.6 (0 reviews)

Божоле-Вилляж Марилу, Домен Ги Бретон

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Beaujolais-Villages Marylou, Domaine Guy Breton, 2023, (155284), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Божоле-Вилляж Марилу, цена 6990 рублей

4.6

11 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.6

11 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

6 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.6

11 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Бургундия,

Апелласьон

Beaujolais-Villages AOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

5—7 лет,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

14-16°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Beaujolais-Villages AOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

5—7 лет,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

14-16°C,

ГастрономияМясные закуски. Ростбиф, утка и жареный кролик.

Закуски, салаты и антипасто

Утка

Кролик

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Яркие ароматы черники, вишни и смородины оттеняют нотки миндаля и кофе. Среднетелое, округлое и энергичное во вкусе, с освежающей кислотностью, нежной шелковистой текстурой и оттенками апельсинового бисквита и клубничного конфитюра в долгом финале.

Виноградники

Расположены в коммуне Моргон на участках Сен-Жозеф и Гран Кра. Площадь, принадлежащая домену 0,5 га. Почвы каменистые, гранитные. Возраст лоз 45 лет.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Ручной сбор, карбоническая мацерация при температурах 5—6°С, ферментация цельных гроздей с применением диких дрожжей в цементных ёмкостях. Перед розливом вино не проходит ни осветление, ни фильтрацию.

История этикетки

Это кюве посвящено дочери Ги Бретона - Марилу.

О бренде

Ги Бретон, один из виноделов, стоявших у истоков движения за натуральные вина в деревне Вилье-Моргон в 1980-х годах, считается одним из важных производители в новейшей истории Божоле. Ги унаследовал семейное поместье от своего деда в 1986 году. До этого момента семья продавала фрукты крупным кооперативам. Распространение импортных дрожжевых культур для придания вкуса и аромата, использование карбонической мацерации и коммерциализация Божоле Нуво подорвали репутацию региона. Ги призывает вернуться к старым практикам виноградарства и винификации: не использовать синтетические удобрения, поздно собирать урожай, тщательно сортировать виноград, минимизировать добавление диоксида серы, отказаться от шаптализации и фильтрации. Божоле от Ги Бретона обладает фруктовой яркостью, эфирностью и напряжением, является чудом и показывает, чего можно добиться, когда натуральное виноделие сочетается с одержимо тщательным управлением виноградниками и глубоким пониманием всего процесса виноделия.

Вино ординарное красное сухое Божоле Вилляж Марилу Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: САС Ги Бретон (SAS Guy Breton), 252 Rue Pasteur 69910 Villie-Morgon (2... развернуть