Вино Beaune Premier Cru Les Bressandes, Domaine des Croix, 2023

Name: Вино Beaune Premier Cru Les Bressandes, Domaine des Croix, 2023
Brand: Domaine des Croix
SKU: 157484
Price: 24990 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Бон Премье Крю Ле Брессанд, Домен де Круа

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Beaune Premier Cru Les Bressandes, Domaine des Croix, 2023, (157484), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Бон Премье Крю Ле Брессанд, цена 24990 рублей

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

24 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

24 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

12—15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

12—15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияУтиная грудка под ягодным соусом. Террин из кролика. Татаки из говядины.

Кролик

Говядина

Утка

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино тёмно-рубинового цвета с глубоким и объёмным ароматом, который раскрывается нотами цветов, восточных специй и спелых красных ягод. Полнотелое и сочное во вкусе, с четкой танинной структурой, выраженными тонами вишневой косточки и продолжительным, бархатистым финишем.

Виноградники

Виноград собирается с трех участков общей площадью 0,89 га. Экспозиция: восточная. Почвы: тонкий слой гравия на глинисто-известняковой подпочве. Лозы высажены на рубеже 1980-х и '90-х годов.

Способ выдержки

12—16 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Полное гребнеотделение, иногда используется до 15% цельных гроздей. Спонтанная алкогольная ферментация в открытых деревянных чанах в течение 15-20 дней. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Это интересно

Давид Круа - настоящий винодел-вундеркинд. Экстерном закончив университетский курс по энологии, он уже в 24 года стал главным виноделом одного из известнейших негоциантских домов Бургундии. Параллельно этому целеустремленному молодому человеку удалось создать один из ярких доменов в Боне.

О бренде

История Domaine des Croix выпадает из ряда привычных представлений о Бургундии и семейных доменах с глубоким прошлым. Давид Круа, выходец из луарского Монлуи, не обладавший ни винодельческим бэкграундом, ни родословной, сумел практически молниеносно стать выдающимся виноделом. Его карьера началась в 2000 году со сложной работы по возрождению солидного негоциантского дома Camille Giroud, благодаря которому Давид не только погрузился в тонкости бургундских терруаров, но и нашел инвесторов для своего собственного проекта Domaine des Croix. Сегодня Давид полностью сосредоточен на собственном домене. Его основу составляют виноградники на пяти премье крю коммуны Бон, а также участки в Савиньи ле Бон, Поммаре и на холме Кортон, включая такие гран крю как Corton и Corton-Charlemagne, где Давид производит не просто вина, а настоящие гедонистические сокровища. Благодаря Давиду Бон стал настоящей Меккой, где можно найти вина невероятного качества без ценовых перекосов.

Вино выдержанное красное сухое Бон Премье Крю ле Брессанд Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СС Домен де Круа (SC Domaine des Croix), 2 rue Colbert 212... развернуть