Volta di Bertinga мне напоминает легендарного вратаря итальянской сборной по футболу ДжиДжи Буффона. Монументальное вино претендует на роль лидера в команде вин Bertinga — к нему приковано внимание профессиональных “комментаторов”, винных критиков. Volta — это 100% мерло от “бордоской школы”, но с итальянским шармом — оно более ягодное. И все же не ждите от него бархатистой, плюшевой текстуры и обворожительной спелости. Это структурное, рельефное вино, для которого важна бутылочная выдержка.
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. Комплексный аромат с тонами фиалки, черники, сливы, нотами трюфелей и минеральными оттенками. Полнотелое, сочное во вкусе с бархатными танинами и длительным многогранным пряным послевкусием.
Виноградники
Общая площадь виноградников поместья 23 га. Они расположены в одной из лучших исторических областей Кьянти Классико -- Гайоле ин Кьянти. Виноград для этого вина собирают с отдельного участка площадью 2.4 га, находящегося на винограднике Bertinga на высоте 380 м над уровнем моря. Экспозиция северная и северо-восточная. В хозяйстве придерживаются органического подхода на виноградниках.
Способ выдержки
18 месяцев в барриках из французского дуба, 30% из которых новые, и 18 месяцев в бутылках.
Способ производства
Ручной сбор винограда в небольшие ящики вместимостью по 10 кг. Двойная сортировка (на винограднике и на триажном столе). Ферментация в стальных емкостях.
Это интересно
Один сорт винограда, отдельный виноградник, выпуск только в лучшие винтажи ограниченным объёмом и большое внимание к деталям. Не случайно даже выдержка в бутылках у этого вина намного дольше, потому винам подобного уровня требуется время, чтобы они смогли раскрыться в полную силу и показать все свое величие, что и оценил Джеймс Саклинг, поставив этому вину 2016 года 97 баллов. Итальянский гид Gambero Rosso пошёл ещё дальше и назвал вино “лучшим мерло Италии” в 2021 году.
О бренде
Хозяйство Bertinga — новая тосканская звезда, молодое хозяйство со “взрослыми” наградами. Расположено в Гайоле, самой престижной коммуне Кьянти Классико. На трех участках — Вертине (Vertine), Адине (Adine) и Бертинга (Bertinga) — выращивают только санджовезе и мерло. В хозяйстве разделили виноградники по особенностям микротерруаров (бургундский метод) и используют бордоскую концепцию «первого» и «второго» вина. Винтаж 2016 получил от 92 до 97 баллов от Джеймса Саклинга, а в 2021 году итальянский гид Gambero Rosso признал мерло с отдельного виноградника Volta di Bertinga лучшим мерло Италии. За винодельческую часть отвечает Стефан Деренонкур: помимо Bertinga, в портфолио энолога найдутся 60 звездных шато в Бордо и винные проекты по всему миру.
Вино выдержанное красное сухое Вольта ди Бертинга (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016 Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Бертинга С.Р.Л. (Societa Agricola Bertinga S.R... развернуть
