красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый оттенок. Округлое и открытое во вкусе и аромате вино, в котором яркие ноты свежей красной вишни и смородины дополняют нюансы провансальских трав – розмарина и тимьяна. Интенсивная яркая кислотность вина сбалансирована выраженной минеральностью. Сочное, освежающее послевкусие впечатляет своей продолжительностью.
Виноградники
Расположены на высоте от 280 до 400 м над уровнем моря. В почвах преобладает цветной мергель, сформированный в Триасовый период Мезозойской Эры, около 200 млн лет назад.
Способ выдержки
Восемь месяцев в маленьких старых дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор. Длительная мацерация на кожице. Спонтанная ферментация и малолактика в старых дубовых бочках.
Это интересно
Вюртемберг находится на юго-западе Германии на территории Швабии — это историческое название этих мест. Сегодня регион стремительно развивается, как новая звезда немецкого виноделия. Местные почвы больше похожи на почвы французской Жюры, Вюртемберг даже называют её геологическим братом. И новая плеяда местных виноделов во главе с неутомимым Йоханом Бойрером приводит в искреннее удивление винных критиков с мировым именем с каждым новым урожаем. Здесь выращивают множество сортов, включая малоизвестные — в основном красные. Лембергер — один из них. Другое название сорта — блауфранкиш. На данный момент лучшие красные вина Германии из лембергера создают именно в Вюртемберге. Лембергер из Вюртемберга был фаворитом первого президента ФРГ Теодора Хойса. Также говорят, что этот сорт был популярен у Бисмарка и Наполеона.
О бренде
Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.
Вино выдержанное красное сухое Лембергер Германия. Регион Вюртемберг. Год урожая 2017 Сорта винограда: лембергер (блауфранкиш) 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer), Schloss Marienlay, D-54317... развернуть
1 748 ₽ × 4без переплат
