Шампанское Blanc de Blancs, Brimoncourt

Name: Шампанское Blanc de Blancs, Brimoncourt
Brand: Brimoncourt
SKU: 141207
Price: 13643 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (0 reviews)

Блан де Блан, Бримонкур

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Шампанское Blanc de Blancs, Brimoncourt, (141207), Франция, Шампань, белое, экстра брют, 0.75 л, Блан де Блан, цена 13643 рублей

4.5

4 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

19 490 ₽

13 643 ₽

-30%

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

4 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

19 490 ₽

13 643 ₽

-30%

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

4 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность5

Тело3

Параметры

Регион

Шампань,

Апелласьон

Champagne AOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Потенциал хранения

8–10 лет,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Потенциал хранения

8–10 лет,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияМорепродукты. Суши, сашими. Блюда из рыбы.

Морепродукты

Японская кухня

Рыба

Стилистика вина

белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом. Перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков. Освежающий аромат с тонами грейпфрута, лимона и свежей выпечки, в бокале раскрывается оттенками цветов боярышника и акации. Богатое, гармоничное, сбалансированное вино с развивающимися во вкусе оттенками лимона и цедры грейпфрута. У него гладкая текстура и утончённое минеральное послевкусие.

Виноградники

Шардоне для этого кюве собран с участков Премье и Гран Крю в коммунах: Авиз (Avize), Вертю (Vertus), Оже (Oger), Грове (Grauves), Ле-Мениль-сюр-Оже (Le Mesnil sur Oger), Виллер-Мармери (Villers-Marmery), Кюи (Cuis) и Шуйи (Chouilly). На виноградниках применяют природосообразные методы возделывания.

Способ выдержки

72 месяца на осадке в бутылке и ещё 6 месяцев в бутылке после дегоржажа.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Первичную ферментацию шардоне с разных виноградников проводят отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация — в бутылке. Дозаж 7 г/л.

Это интересно

Тонкое и точное Blanc de Blancs — это авторское вино, производится исключительно из шардоне с виноградников Премье и Гран Крю. Преобладание винограда из региона Кот-де-Блан даёт исключительную элегантность и изысканность этому кюве. Это шампанское также можно назвать и самым женственным, и дамским угодником: оно получило золотую медаль на конкурсе Sakura Awards в Японии в 2020 году — Japan Women`s Wine Awards. Это винная премия, где в жюри всё решают женщины.

О бренде

Дом Brimoncourt возродил большой энтузиаст Александр Корнот. В 2008 году он приобрёл здание бывшей типографии в коммуне Аи, нашёл виноградарей-поставщиков (многие виноградники уровня Гран Крю) и пригласил на должность главного винодела Франсуа Юре, владельца шампанского Дома Huré Freres. Вместе они определили концепцию: Brimoncourt — вина про радость, расслабленную элегантность, искусство жить и атмосферу праздников. Первое кюве вышло спустя шесть лет работы. Сейчас в линейке Дома представлено пять вин.

Вино игристое выдержанное белое экстра брют Шампань Бримонкур Блан де Блан Франция. Регион Шампань. Год урожая 2016 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Шампань Бримонкур САС (Champagne Brimoncourt ... развернуть