Вино Blaufrankisch Kalk und Schiefer, Anita & Hans Nittnaus, 2021
Блауфренкиш Кальк унд Шифер, Анита & Ханс Ниттнаус
Особенности
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
5 790 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 448 ₽ × 4без переплат5 790 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 448 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины4
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияМожно порекомендовать к мясным закускам, говядине под соусом, ягненку на гриле и сырам средней выдержки.
Стилистика вина
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий темно-рубиновый непроницаемый цвет и выразительные ароматы цветов, сливы, сухой вишни, обожженного дуба и специй. Среднетелое, элегантное и гармоничное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки в долгом послевкусии.
Виноградники
Расположены на склонах гор Лейтаберг к западу от одного из крупнейших озер Центральной Европы Нойзидлер-Зе. Почвы состоят преимущественно из известняка и сланца с вкраплением глины.
Способ выдержки
В течение 15 месяцев в больших дубовых бочках, объемом 500 л.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях в течение 3 недель с применением природных дрожжей, малолактика проводилась. Фильтрация отсутствует.
Это интересно
Название вино "Кальк унд Шифер" (нем. известняк и сланец) получило в честь характерных типов почв, которые преобладают на виноградниках. В Бургундии - это довольно частый пример, когда в названиях вин отражаются особенности терруара. Ниттнаус для вина "Кальк унд Шифер" также выбрали бургундскую форму бутылки, чтобы подчеркнуть бургундский терруарный подход и особое изящество этого блауфренкиша.
О брендеСемейное хозяйство Ниттнаус находится в местечке Гольс, Бургенланд и насчитывает 50 гектаров, где в основном культивируются красные сорта. Уникальный микроклимат местных виноградников близ озера Нойзидлер и богатое разнообразие почв позволяют добиваться высоких результатов в создании красных вин. Ханс и Анита Ниттнаус успешно управляют хозяйством с 1980 года и твердо придерживаются органических принципов виноделия.
Вино молодое красное сухое Блауфранкиш Кальк унд Шифер (Бургенланд) Австрия. Регион Бургенланд. Год урожая 2021 Сорта винограда: блауфранкиш 100%. Изготовитель: Вайнгут А&Х Ниттнаус ГмбХ (Weingut A&H Nittna...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Blaufrankisch Kalk und Schiefer (Блауфренкиш Кальк унд Шифер) по цене 5790 рублей















