Вино Bourgogne Aligote, Remi Jobard, 2021
Бургонь Алиготе, Реми Жобар
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
11 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
2 873 ₽ × 4без переплат11 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
2 873 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Ароматичность3
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияМорепродукты. Лёгкие закуски. Блюда из рыбы, белого мяса, птицы. Сыры.
Стилистика вина
белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с тонами груш, флёрдоранжа, персика, айвы, грейпфрута и жареного миндаля. Сбалансированное, элегантное вино с гармоничной кислотностью, выразительным фруктово-цветочным вкусом и продолжительным, освежающим финишем с минеральными нюансами.
Виноградники
Виноград для этого кюве выращен в Маконе (80%) и Пюлиньи-Монраше (20%). Возраст лоз: более 40 лет.
Способ выдержки
18 месяцев в нержавеющей стали и в старых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация 50% сусла в нержавеющей стали, 50% в старых бочках.
Это интересно
Алиготе со старых лоз в Пюлиньи-Монраше и Маконе, выдержанное наполовину в дубовых бочках, от перфекциониста Реми Жобара. “Он одержим чистотой вкуса и ясностью ароматики и точно знает, как их достичь”, — так охарактеризовал знакового винодела из Мерсо Джаспер Моррис, известный специалист по Бургундии.
О брендеРеми Жобар унаследовал старинные семейные виноградники в престижных коммунах Кот-де-Бона — Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Он принял управление в начале 1990-х и почти сразу отказался от гербицидов, а в 2011 году получил органический сертификат. Жобар заменил традиционные бургундские пьесы на фудры — бочки большого объема из французского, австрийского и славонского дуба. Фудры почти не влияют на вино в процессе выдержки, позволяя создавать белые в строгом и минималистичном стиле с большим потенциалом для развития в бутылке. “Реми Жобар — тихий перфекционист, создающий прекрасные, чистые и яркие шардоне, одни из самых интересных в Мерсо”, — Уильям Келли для Wine Advocate.
Вино выдержанное белое сухое Бургонь Алиготе Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021 Сорта винограда: алиготе 100%. Изготовитель: САРЛ Жобар Реми (SARL Jobard Remi), 12 Rue Sudot 21190 Meursault (12 Рю С...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) по цене 11490 рублей
















