Вино Bourgogne Aligote, Domaine Paul Pillot, 2022
Бургонь Алиготе, Домен Поль Пийо
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
8 290 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
2 073 ₽ × 4без переплат8 290 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
2 073 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность3
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияБлюда из рыбы и моллюсков, традиционная японская кухня. Блюда из курицы с гарниром из овощей.
Стилистика вина
белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло соломенный цвет с золотистым отливом. В аромате букет белых цветов, оттенки персика, красного яблока и лимона. Освежающее во вкусе, с легкой солоноватостью и фруктовыми оттенками в долгом финише.
Виноградники
Расположены на небольшом участке площадью в один гектар в окрестностях Шассань-Монраше. Средний возраст лоз более 45 лет. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
Около 12 месяцев в больших 350-литровых дубовых бочках, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в бочках большого объёма.
Это интересно
Алиготе (Aligote) созревает позже, чем Шардоне (Chardonnay) и рано дает почки, что делает его более устойчивым к холоду, однако он менее устойчив к нескольким болезням, включая мучнистую росу и серую гниль. В 1937 году была создана система AОC, Алиготе удостоился только скромной классификации Bourgogne Aligote. Не смотря на то, что это 10-й по распространенности сорт белого винограда во Франции. Так же он очень популярен в Восточной Европе, Канаде и Австралии.
О брендеОтветственность за семейный Domaine Paul Pillot традиционно ложится на плечи молодых. Основатель домена встал у руля в двадцатилетнем возрасте, а затем его сменили дети – юные Тьерри и Кристель, получившие полный карт-бланш от старшего поколения в 2011 году. Они с энтузиазмом примкнули к «новой волне» виноделов Кот д'Ор, адаптирующих представление о классическом стиле вин Бургундии. Поиск идеального баланса между концентрацией и свежестью в вине без ущерба для зрелости винограда, подбор максимально деликатной и точной выдержки без злоупотребления новым дубом, сохранение фруктовых и минеральных компонентов аромата и вкуса — все эти нехитрые премудрости и помогли Domaine Paul Pillot обрести свой узнаваемый стиль. Эти вина представляют собой идеальную прозрачную линзу, увеличивающую и детализирующую все нюансы великих терруаров Шассань-Монраше.
Вино ординарное белое сухое Бургонь Алиготе Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: алиготе 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Поль Пийо (EARL Domaine Paul Pillot), 3 rue du Clos Saint-Jean ...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) по цене 8290 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос