белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона лимона, грейпфрута, помело и белых цветов. Вкус элегантный с хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками желтых фруктов в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены в коммуне Сен-Бри-ле-Винё с северно-западной экспозицией. В почве преобладает портландский известняк и глина. Плотность посадки 5700 лоз/га. Возраст лоз 60 лет.
Способ выдержки
8 месяцев на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Мягкое прессование. Ферментация при контролируемых температурах.
Это интересно
На родине в Бургундии алиготе знают с XVII века. В те времена он пользовался не меньшей популярностью, чем шардоне. Изменила всё эпидемия филлоксеры: виноградарям пришлось пересаживать лозы и они отдали предпочтение современным бургундским звездам — шардоне и пино нуару. Алиготе не считался настолько тонким и аристократичным, как родственники, поэтому и остался на вторых ролях. Но сегодня вина из алиготе переживают свой ренессанс: сорт снова называют белой восходящей звездой Бургундии.
О бренде
Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей региона, который выпускает вина со всех 7 участков Шабли гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.
Вино ординарное белое сухое Бургонь Алиготе Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: алиготе 100%. Изготовитель: САC Жан-Марк Брокар (SAS Jean-Marc Brocard), 3 Route de Chablis 89800 Chab... развернуть
749 ₽ × 4без переплат
