Вино Bourgogne Bois Zero Rouge, Domaine Ragot, 2023

Name: Вино Bourgogne Bois Zero Rouge, Domaine Ragot, 2023
Brand: Domaine Ragot
SKU: 155989
Price: 7490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Бургонь Буа Зеро Руж, Домен Раго

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Bourgogne Bois Zero Rouge, Domaine Ragot, 2023, (155989), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Бургонь Буа Зеро Руж, цена 7490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

7 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

7 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Танины3

Тело2

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5–8 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5–8 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияТартар из тунца с авокадо. Салат с козьим сыром и свёклой. Десерт из ревеня и малины. Свежие козьи сыры, молодые овечьи сыры и том-де-савуа.

Рыба

Десерты и выпечка

Сыр

Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. В аромате яркие свежие фрукты, ноты кислой вишни, граната, дикой земляники. Вино раскрывается лепестками роз и чайным деревом. Среднетелое с мягким танином и яркой кислотностью. Продолжительный финиш с нюансами сухой вишни.

Виноградники

Располагаются на глинисто-известняковой почве с преобладанием мергеля. Средний возраст лоз: 15–25 лет.

Способ выдержки

12 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.

Способ производства

Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

История этикетки

Буа Зеро (Bois Zero) "без дерева"— это название участка, а не особенность технологического процесса создания вина.

Это интересно

Живри (Givry) — один из недооценённых апелласьонов Бургундии, где под белые виноградники выделено в 5 раз меньше площади, чем под красные. Вина часто демонстрируют качество уровня Кот-д’Ор (Cоte-d'Or), но имеют малую известность. Раго выпускает деликатные, при этом насыщенные вина, но без тяжеловесных дубовых оттенков. Как говорит сам Николя: "Я не хочу, чтобы в моих винах был заметный древесный привкус".

О бренде

Domaine Ragot — это классическая бургундская история в миниатюре: семейный домен, терруарные вина и баланс между традицией и экспериментом. Хозяйство в Кот-Шалонез в 19-м веке основал Луи Раго, а сегодня доменом управляет Николя, представитель восьмого поколения. В 2000-х он приступил к реструктуризации погреба, изменил методы возделывания и построил новую винодельню. Домену принадлежат 9 га виноградников, треть из которых — участки уровня Premier Cru. Хозяйство получило сертификат HVE 3, что означает, что здесь работают с заботой о природных ресурсах и экосистемах.

Вино выдержанное красное сухое Бургонь Буа Зеро Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Раго (EARL Domaine Ragot), 4 rue de lEcole - Poncey 71640... развернуть