Вино Bourgogne Chardonnay, Arnaud Ente, 2018
Бургонь Шардоне, Арно Ант
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
59 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
59 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Стилистика вина
белое — насыщенное, с яркой кислотностью и выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета. Выразительные ароматы груши, яблока и белых цветов дополнены нотками цитрусовых и морского бриза. Среднетелое, богатое и соблазнительное во вкусе, с гармоничной кислотностью, нежной текстурой и оттенками лимонных цукатов и сдобы в долгом послевкусии.
Виноградники
Виноград собран с двух участков площадью 0,52 га, расположенных на территории коммун Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1973, 1986 и 2002 годах. Экспозиции восточная и западная.
Способ выдержки
На осадке в течение 10-11 месяцев в маленьких дубовых бочках. Затем ещё 6 месяцев в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Отжим гидравлическим прессом, ферментация в больших дубовых бочках объёмом 600 л. Фильтрация и осветление отсутствуют.
Это интересно
Стиль бургундского домена можно проследить по базовым винам аппелласьона Бургонь. Шардоне Арно Анта – это роскошный стиль, богатая палитра ароматов, выдержка в дубе, с небольшим процентом новых бочек, и отсутствие фильтрации, что помогает винам дольше развиваться и увеличивает потенциал их хранения.
О брендеАрно Ант и его вина движутся по своей собственной траектории развития. По меркам Бургундии, Ант даже не скромный землевладелец. На этикетках его вин нет слова «domaine», потому что вплоть он производит вина с арендованных виноградников. При этом каждую пядь земли этот человек холит и лелеет собственными руками (ему помогают жена и еще двое сотрудников), так что в Бургундии вряд ли найдутся хозяйства с таким высоким соотношением количества часов ручного труда на гектар. Арно обладает исключительной интуицией. Он выходит на сбор урожая одним из первых в Мерсо, однако поразительным образом его виноград и вина всегда достигают не просто оптимального, а совершенного уровня спелости. Сегодня Арно Анта называют «величайшим специалистом по шардоне на планете», а винные критики считают, что его базовое мерсо превосходит многие великие белые вина с точки зрения совершенства аромата и текстуры.
Вино выдержанное белое сухое Бургонь Шардоне Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Арно Ант (EARL Arnaud Ente), 12 rue de Mazeray 21190 Meursault (12 р...
