Вино Bourgogne Chardonnay, Etienne Sauzet, 2023

Name: Вино Bourgogne Chardonnay, Etienne Sauzet, 2023
Brand: Etienne Sauzet
SKU: 158142
Price: 12490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Бургонь Шардоне, Этьен Созе

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Bourgogne Chardonnay, Etienne Sauzet, 2023, (158142), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Бургонь Шардоне, цена 12490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

7—10 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

7—10 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияСалат с морепродуктами. Запечённая рыба. Паста с курицей. Сыры средней выдержки.

Морепродукты

Паста

Рыба

Сыр

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Светлый соломенно-жёлтый цвет с золотистым блеском. Нежные ароматы спелой груши, яблока, цветов и цитрусовых. Гармоничное, элегантное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и нотками кураги в долгом финише.

Виноградники

Виноград собран с нескольких участков аппелласьонов От Кот де Бон и Пюлиньи-Монраше. Почвы: преимущественно известняковые, с вкраплением глины и гравия.

Способ выдержки

12 месяцев 1/2 в стальных ёмкостях, 1/2 во французских дубовых бочках, 10% из которых новые.

Способ производства

Сбор винограда 15-20 сентября, двойной триаж (сортировка ягод), ферментация в нейтральных ёмкостях.

О бренде

У Etienne Sauzet свой особый путь. Основатель домена собрал исключительную коллекцию виноградников, однако новая эра и дальнейшее процветание хозяйства начались благодаря супругу внучки Этьена Созе - Жерару Будо. Именно он создавал знаменитый "стиль Sauzet", поставив знак равенства между выразительностью фруктов и соленой минеральностью в винах. Главным действующим лицом домена с начала 2000-х годов является Бенуа Риффо, представитель династии знаменитых виноделов из Долины Луары. Его супруга Эмили – правнучка легендарного основателя, а Бенуа удивительным образом повторяет судьбу своего легендарного тестя. Став частью семьи Созе-Будо, он не просто оказался в эпицентре великой истории виноделия Бургундии, но и принял на себя ответственность за ее продолжение. Спустя пятнадцать лет работы Бенуа Риффо можно уверенно говорить о том, что стиль Etienne Sauzet находится в апогее: вина этого хозяйства буквально пропитаны терруаром Пюлиньи-Монраше.

Вино выдержанное белое сухое Бургонь Шардоне Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Этьен Созе (SAS Etienne Sauzet), 11 Rue de Poiseul 21190 Puligny-Mont... развернуть