Вино Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune, Jean-Charles Fagot, 2022

Name: Вино Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune, Jean-Charles Fagot, 2022
Brand: Jean-Charles Fagot
SKU: 118404
Price: 9490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Бургонь От-Кот де Бон, Жан-Шарль Фаго

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune, Jean-Charles Fagot, 2022, (118404), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Бургонь От-Кот де Бон, цена 9490 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

9 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

9 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность3

Тело3

Параметры

Регион

Бургундия,

Апелласьон

Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune AOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2022,

Потенциал хранения

8—10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune AOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2022,

Потенциал хранения

8—10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияЯйца Бенедикт. Сочная рыба, палтус с овощным гарниром. Жареные говяжьи отбивные с грибами. Овощная нарезка из красного перца, кабачка, кукурузы и тыквы. Твёрдые сыры, чарроча, конте.

Рыба

Говядина

Овощи

Сыр

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Бледно-золотистый цвет. Аромат с тонами персика, груши, жареных орехов и цветов. Длительный финиш с лёгкой солоноватостью.

Виноградники

Расположены на глинисто- известняковых почвах. На виноградниках следуют принципам lutte raisonee.

Способ выдержки

10 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Это интересно

Аппеласьон Bourgogne Hautes Cotes de Beaune создан в 1961 году. «Высокие склоны Бона» подтверждают своё название, высота виноградников в аппеласьоне варьируется между 280-550 метров над уровнем моря. Большинство вин «Высокого склона» красные из пино нуара и только небольшая часть около 20% вин белые и сорта шардоне.

О бренде

Жан-Шарль Фаго — винодел, музыкант и ресторатор. Семья Фаго с 1860 года живёт в небольшой деревне Корпо, расположенной недалеко от Шассань-Монраше. Жан-Шарль — представитель пятого поколения Фаго в этом районе. Во время обучения в школе виноделия в Боне Жан-Шарль посвящал много времени музыке: играл на ударных, занимался вокалом в консерватории Макона, успел записать музыкальный альбом в Лос-Анджелесе и даже запустил телевизионное шоу. В середине 1990-х он вернулся в Корпо и начал управлять семейным бизнесом, а в 1998 году открыл ресторан Auberge de Vieux Vigneron (“Трактир старого винодела”). Ресторан стал неотъемлемой частью района и притягивает как местных, так и приезжих ценителей региональной кухни Бургундии и редких вин.

Вино ординарное белое сухое Бургонь От-Кот де Бон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан-Шарль Фаго (SARL Jean-Charles Fagot), Route de Beaune 21190... развернуть