Вино Bourgogne Rouge, Domaine Trapet Pere et Fils, 2021

Name: Вино Bourgogne Rouge, Domaine Trapet Pere et Fils, 2021
Brand: Domaine Trapet Pere et Fils
SKU: 147717
Price: 11990 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Бургонь Руж, Домен Трапе Пэр э Фис

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Bourgogne Rouge, Domaine Trapet Pere et Fils, 2021, (147717), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Бургонь Руж, цена 11990 рублей

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Domaine Trapet Pere et Fils,

Крепость:

12.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

11 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

11 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

8—10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

15-16°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Trapet Pere et Fils,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

8—10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

15-16°C,

ГастрономияГовядина по-бургундски. Жаркое из дичи с грибами под соусом терияки. Петух в вине. Пикантные выдержанные сыры.

Говядина

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами чёрных лесных ягод, подлеска, специй, цветочными и пряными нюансами. Концентрированное и минеральное на финише с бархатистыми танинами.

Виноградники

Расположены в Жевре Шамбертен (Gevry-Chambertin), молодые лозы растут на глинисто известняковой почве.

Способ выдержки

12 месяцев во французском дубе.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

На протяжении большей части своей истории поместье было известно как Domaine Louis Trapet, названное в честь основателя, но в 1993 году виноградники поместья были разделены пополам, так как новое поколение стремилось производить вина из своей половины семейных владений (Domaine Rossignol-Trapet). В результате поместье Louis Trapet было переименовано в Domaine Trapet Pere et Fils и управлялось под уверенной рукой Жана-Луи Трапе. Помимо бургундского поместья, Жан-Луи и его жена Андре, а также их сыновья Пьер и Луи производят вина из ее семейного поместья в Эльзасе. Здесь они выращивают рислинг, гевюрцтраминер, пино гри и оксерруа .

О бренде

Domaine Trapet — это поместье площадью 18 га, уже семь поколений тесно связанное с историей Жевре-Шамбертен. Ещё во времена филоксерного кризиса Луи, одним из первых в Бургундии, тайно начал использовать подвои американских лоз. Это было противозаконно, но принятые меры сохранили домен, а лозы Трапе стали источником посадочного материала для восстановления виноградников региона. В 1993 году винодельня — до этого известная как Domaine Louis Trapet — была разделена, на поместья Domaine Rossignol-Trapet и Domaine Trapet Père & Fils. Жан-Луи перешел к биодинамическому земледелию в середине 1990-х годов, а его жена Андре Трапе (уроженка Эльзаса) взяла на себя управление виноградниками своих родителей, в 2002 году так же перевела работу на биодинамические рельсы.

Вино выдержанное красное сухое Бургонь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Трапе Пэр э Фис (SARL Trapet Pere et Fils), 68, route de Beaune - 21220 ... развернуть