Вино Bourgogne Rouge, Domaine Bachelet-Monnot, 2023

Name: Вино Bourgogne Rouge, Domaine Bachelet-Monnot, 2023
Brand: Domaine Bachelet-Monnot
SKU: 155977
Price: 10490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Бургонь Руж, Домен Башле-Монно

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Bourgogne Rouge, Domaine Bachelet-Monnot, 2023, (155977), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Бургонь Руж, цена 10490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Domaine Bachelet-Monnot,

Крепость:

14%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

10 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

10 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5–10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Bachelet-Monnot,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5–10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияТартар из говядины с трюфельным маслом, паппарделле с лисичками, утиная грудка с вишнёвым соусом.

Говядина

Утка

Паста

Стилистика вина

красное — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. Ароматы красных ягод, шиповника, лепестков роз и апельсиновой цедры. Среднетелое вино с яркой кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным солоноватым финишем.

Виноградники

Расположены в аппелласьонах: Маранж (Maranges), Пюлиньи-Монраше (Puligny-Montrachet) и От-Кот де Бон (Hautes Cotes de Beaune). Средний возраст лоз: 60–80 лет. Почвы: глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

11 месяцев в нетрадиционных 350 литровых бочках из французского дуба и 5 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Частичное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Это интересно

Bourgogne Rouge — пино нуар регионального уровня, который создаётся из винограда с участков ближайших коммун Кот де Бона, принадлежащих домену Bachelet-Monnot. Это вино — отличное знакомство с миром красной Бургундии и одновременно находка для ценителей: пино от молодых звёзд обладают яркой индивидуальностью и узнаваемой элегантностью, присущей лучшим образцам вин этого аппеласьона.

О бренде

Domaine Bachelet-Monnot — одно из самых перспективных хозяйств Бургундии, основанное в 2005 году братьями Марком и Александром Башле в Дезиз-ле-Маранж (южная часть Кот де Бона). Наследники знаменитого Domaine Bernard Bachelet et Fils в Шассань-Монраше, они объединили участки отца и дяди, начав с 10 гектаров, а сегодня владеют 22 — в том числе в Пюлиньи-Монраше (1er Cru Folatieres, Referts, Batard-Montrachet), Шассань-Монраше, Мерсо (Clos du Cromin), Сен-Обен (En Remilly), а также в лучших крю Маранжа и Сантене. Хозяйство практикует органическое земледелие, в погребе — минимум вмешательства. Семья Башле отказываются от традиционного пьеса и практикуют комбинированную выдержку, чтоб снизить влияние дуба, делая акцент на чистоту вкуса и отражения терруара. Стиль домена — чистый и структурный.

Вино выдержанное красное сухое Бургонь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Башле-Монно (SAS Bachelet-Monnot), 15 Grande Rue 71150 Dezize-les-Marange... развернуть