«An Cladach» переводится как «берег» — и это имя идеально подходит для виски, в котором море чувствуется во всём. Аромат солёного бриза, вкус с оттенками солёной карамели, орехов, сухофруктов и дуба. Важно: для выдержки использовались активные хересные бочки, и именно они подчеркнули солоноватый характер дистиллята. An Cladach — это настоящий морской виски, с прямой и честной энергией острова Айла, но без тяжёлого торфяного напора.
Цвет: янтарно-золотистый. Аромат: мягкий, много сухофруктов, хересных нот и ванили. Далее следуют ароматы карамели и изюма. Вкус: сливочный и гладкий, с богатыми хересными, ореховыми, пряными и солоновато-прибрежными тонами. Послевкусие: долгое и тягучее, с нотками сочных сухофруктов. Не спиртуозное.
Способ выдержки
В бочках из-под хереса.
Способ производства
Классический метод двукратной, прерывной перегонки в медных кубах. Bunnahabhain — самый светлый и наименее торфяной из всех островных солодовых виски с острова Айла. В процессе соложения на вискикурне не используется торф. Лёгкий торфяной и солоноватый оттенок виски придаёт вода и близость к морю: погреба Bunnahabhain расположены у самой кромки воды. Перед розливом холодная фильтрация не применяется.
Это интересно
Остров Айла в Шотландии — родина дымных торфяных виски, которые также называют островными. Bunnahabhain сильно выделяется на фоне местных производителей, потому что c 1960-х годов эта вискикурня сфокусировалась на производстве виски без торфа. Их фирменный мягкий вкус ломает стереотип о грубом характере шотландских островных виски. Само название Bunnahabhain в переводе означает "устье реки" — сегодня так называется деревня, выросшая вокруг производства. До появления вискикурни эта местность была почти необитаема, а сегодня большинство жителей деревни работают на производстве виски.
О бренде
Bunnahabhain - самый светлый и наименее торфяной из всех островных виски острова Айла. В процессе соложения на винокурне не используется торф. Легкий торфяной и солоноватый оттенок этому виски придает вода и морская атмосфера острова, ведь погреба Bunnahabhain расположены у самой кромки воды. Источником вдохновения для создания виски Bunnahabhain стал пролив Sound of Islay («Звук Айлы»). Каждый виски в коллекции служит воплощением и продолжением величественного гэльского наследия.
Виски односолодовый Буннахавэн Ан Кладэч в п/у Соединенное Королевство Алк. 50% об. Объем 1л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы... развернуть
3 498 ₽ × 4без переплат
