Вино Ca Morei, Sandro Fay, 2018

Name: Вино Ca Morei, Sandro Fay, 2018
Brand: Sandro Fay
SKU: 137768
Price: 10490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4 (0 reviews)

Ка Морей, Сандро Фей

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Ca Morei, Sandro Fay, 2018, (137768), Италия, Ломбардия, красное, сухое, 0.75 л, Ка Морей, цена 10490 рублей

4.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

10 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

10 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность5

Танины5

Тело4

Параметры

Регион

Ломбардия,

Апелласьон

Valtellina Superiore DOCG,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2018,

Потенциал хранения

12-14 лет.,

Декантация/Аэрация

декантация,

Температура подачи

15-17°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Valtellina Superiore DOCG,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2018,

Потенциал хранения

12-14 лет.,

Декантация/Аэрация

декантация,

Температура подачи

15-17°C,

ГастрономияВителло тоннато, оссобукко, бефстроганов.

Говядина

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с ароматами вишнёвого джема, сливы и пряностей. Среднетелое и хорошо сбалансированное, с шелковистыми танинами и лакричными оттенками в длительном послевкусии.

Виноградники

Участок Ка Морей (Ca Morei) площадью 2,5 га располагается на высоте 550 метров над уровнем моря в субзоне Вальджелла на крутых склонах с южной экспозицией. Почвы песчано-илистые с выходами скальных пород.

Способ выдержки

В дубовых бочках объёмом 500 л в течение 12 месяцев.

Способ производства

Ферментация в стальных ёмкостях c проведением малолактики в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Затем вино выдерживают и разливают в бутылки без фильтрации.

История этикетки

"Ка Морей" означает "Дом Морелли". Мансуэто Морелли проживал здесь со своей семьей в начале XX века. В 1947 году его дочь Эмма вышла замуж за Пьетро Фэя, отца Сандро Фэя.

Это интересно

Вальтеллина — уникальная история с точки зрения стиля. В красных винах этого региона угадывается ароматическая сложность бароло, но текстура их ближе к бургундским пино нуарам — минеральная кислотность и более мягкие танины.

О бренде

Хозяйство Sandro Fay — это авангард виноделия Вальтеллины, региона в Ломбардии. Виноградники располагаются на крутых террасных склонах Альп — в долине реки Адда. Наряду с белыми сортами здесь выращивают красный неббиоло, который превосходно передает терруарные различия: высоту над уровнем моря, экспозицию, почву и микроклимат. В 1971 году Сандро Фэй инвестировал в развитие небольшого виноградника в Сан-Джакомо-ди-Тельо, деревне в Вальтеллине. А спустя два года основал собственный проект. Sandro Fay сегодня — это 15 га отобранных участков в нескольких субзонах Вальтеллины: Valtellina Rosso DOC, Valtellina Superiore DOCG и Sforsato di Valtellina DOCG. Дело Сандро продолжают его дети, Марко и Елена. Они реализуют концепцию отдельного крю и создают энергичные, освежающие вина, которые можно откупорить гораздо раньше, чем своих старших пьемонтских братьев — бароло и барбареско.

Вино выдержанное красное сухое Ка Морей Вальтеллина Супериоре Вальджелла Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2018 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Фай ди Фай Марко & К. С.Н.К.... развернуть