красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Насыщенный и яркий аромат с тонами черники, ежевики, малины, лимонника, оттенками болгарского перца и лакрицы. Среднетелое и округлое во вкусе, с свежей кислотностью, бархатистыми танинами, выразительным, фруктовым вкусом с оттенками вишнёвой косточки, земляники и молотого черного перца. Длительный, пряный финиш.
Виноградники
Отдельный виноградник площадью 1,37 га расположен в долине Лефкадия. Лозы высажены в 2018 году. Почвы глинисто-известняковые с повышенным содержанием железа.
Способ выдержки
11 месяцев большая часть вина выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали, а меньшая часть — в бочках из французского дуба, как новых, так и старых.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
Это интересно
Чистый, породистый каберне фран с отдельного, небольшого виноградника. По-французски тонкий, без намека на южную жару и высокий алкоголь, без чрезмерной концентрации во вкусе и ароматике. Аккуратная работа с дубом — выдерживали в бочках только часть вина — добавляет ему изящных табачных штрихов с легкими обертонами специй, подчеркивая сортовые оттенки: чернику, малину и перец.
О бренде
Mantra Estate — винодельческий бренд, созданный в 2017 году в апеласьоне долина Лефкадия, известный своими тихими и игристыми винами. Бренд уделяет особое внимание традиционным методам виноделия и использует классические европейские сорта винограда для создания уникальных вкусовых профилей. Mantra Estate стремится к гармонии с природой и сохраняет самобытность региона, отражая его уникальный терруар в каждой бутылке. В рамках Mantra Estate существует авторский проект MAGNATUM. Рожденный в долине Лефкадия, он возвращается на винные полки под руководством Стефании Майоровой.
1 123 ₽ × 4без переплат
