красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Насыщенный и яркий аромат с тонами черники, ежевики, малины, лимонника, оттенками болгарского перца и лакрицы. Сбалансированное, среднетелое и округлое вино с фруктовой кислотностью, бархатистыми танинами, выразительным вкусом с оттенками вишнёвой косточки, земляники и перца. Длительное послевкусие с оттенками табака в финале.
Виноградники
Отдельный виноградник занимает площадь 1,37 га в долине Лефкадия, лозы высажены в 2018 году. Высота над уровнем моря: 178 метров. Почвы: глинисто-известняковые с повышенным содержанием железа.
Способ выдержки
11 месяцев 60% вина в ёмкостях из нержавеющей стали, 40% вина в новых бочках и бочках третьего пассажа из французского дуба.
Способ производства
Поздний сбор. Селекция гроздей на винограднике, полное отделение гребней, селекция ягод (триаж). Ферментация в нейтральных ёмкостях при температурах 27—28°C в течение 10 дней с применением ремонтажа.
Это интересно
Чистый, породистый каберне фран с отдельного, небольшого виноградника. По-французски тонкий, без намека на южную жару и высокий алкоголь, без чрезмерной концентрации во вкусе и ароматике. Аккуратная работа с дубом — выдерживали в бочках только часть вина — добавляет ему изящных табачных штрихов с легкими обертонами специй, подчеркивая сортовые оттенки: чернику, малину и перец.
О бренде
Mantra Estate — винодельческий бренд, созданный в 2017 году в апеласьоне долина Лефкадия, известный своими тихими и игристыми винами. Бренд уделяет особое внимание традиционным методам виноделия и использует классические европейские сорта винограда для создания уникальных вкусовых профилей. Mantra Estate стремится к гармонии с природой и сохраняет самобытность региона, отражая его уникальный терруар в каждой бутылке. В рамках Mantra Estate существует авторский проект MAGNATUM. Рожденный в долине Лефкадия, он возвращается на винные полки под руководством Стефании Майоровой.
1 398 ₽ × 4без переплат
