Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами тёмной вишни, ежевики, сливы, пикантными нотами зелёных оливок, сушёных трав, угля и вспаханной земли. Зрелый танин, сочная кислотность и нюансы пряностей в продолжительном финише.
Виноградники
Отдельный виноградник Лабиринт (Labyrinth) располагается в 50 км к востоку от Кейптауна, в Стелленбоше. В почвы преимущественно красного цвета, в них превалирует выветренный гранит и песчаник.
Способ выдержки
14 месяцев в бочках из французского дуба, частично нового, и и еще 4 месяца в нейтральной ёмкости.
Способ производства
Полное гребнеотделение. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Simonsig производит вина из каберне совиньона с 1976 года. Второй релиз винтажа 1977 года выиграл приз национального конкурса General Smuts Trophy и был признан чемпионом вин Южной Африки.
О бренде
Simonsig — хозяйство в регионе Стелленбош в Южной Африке, основанное Франcом Маланом в 1968 году. За 55 лет семья Малан освоила 300 гектаров виноградников у подножия хребта Симонс. Виноделы во многом стали первооткрывателями в ЮАР — они создали игристое по шампанскому методу и категорию Cap Classique, начали купажировать французские сорта и создали “капский бленд”, довели винификацию шенен блан до уровня топовых французских белых. Вина из Стелленбоша считаются самыми ценными в ЮАР, в том числе благодаря Simonsig, которые завоевывают высокие оценки национального гида Platter's Wine Guide, а также международное признание от Тима Аткина, журнала Wine Enthusiast и других.
Вино ординарное красное сухое Лабиринт Каберне Совиньон Южная Африка. Регион Стелленбош. Год урожая 2019 Сорта винограда: каберне совиньон. Изготовитель: Симонсиг Вайнс (Пти) Лтд (Simonsig Wines (Pty) Ltd),... развернуть
839 ₽ × 4без переплат
