Вино Carteria, Sandro Fay, 2017

Name: Вино Carteria, Sandro Fay, 2017
Brand: Sandro Fay
SKU: 137769
Price: 12490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Картериа, Сандро Фей

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Carteria, Sandro Fay, 2017, (137769), Италия, Ломбардия, красное, сухое, 0.75 л, Картериа, цена 12490 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность5

Танины5

Тело5

Параметры

Регион

Ломбардия,

Апелласьон

Valtellina Superiore DOCG,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2017,

Потенциал хранения

12-14 лет.,

Декантация/Аэрация

декантация,

Температура подачи

15-17°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Valtellina Superiore DOCG,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2017,

Потенциал хранения

12-14 лет.,

Декантация/Аэрация

декантация,

Температура подачи

15-17°C,

ГастрономияВителло тоннато, оссобукко, тартар из говядины.

Говядина

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с комплексным ароматом, в котором слышны ноты клубники, вишни, пряностей и лакрицы. Элегантное во вкусе и хорошо сбалансированное, с шелковистыми танинами и табачными оттенками в длительном послевкусии.

Виноградники

Участок Картериа (Carteria) площадью 3 га располагается в субзоне Вальджелла на крутых склонах с южной экспозицией. Почвы песчано-илистые с выходами скальных пород. Виноградник расположен на высоте 550 метров над уровнем моря.

Способ выдержки

В дубовых бочках объёмом 500 л в течение 12 месяцев, а затем еще 18 месяцев в бутылке.

Способ производства

Ферментация в стальных ёмкостях c проведением малолактики в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Затем вино выдерживают и разливают в бутылки без фильтрации.

История этикетки

Название участка происходит от маленькой деревушки возле коммуны Тельо, где у семьи Фэй находятся в собственности участки.

Это интересно

Вальтеллина — это бароло, которое не нужно ждать. Вина из кьявенаски, как здесь называют неббиоло, открыты уже в юном возрасте благодаря обилию солнца в период созревания. Но кислотность и уверенная танинная структура открывают возможности для длительной выдержки.

О бренде

Хозяйство Sandro Fay — это авангард виноделия Вальтеллины, региона в Ломбардии. Виноградники располагаются на крутых террасных склонах Альп — в долине реки Адда. Наряду с белыми сортами здесь выращивают красный неббиоло, который превосходно передает терруарные различия: высоту над уровнем моря, экспозицию, почву и микроклимат. В 1971 году Сандро Фэй инвестировал в развитие небольшого виноградника в Сан-Джакомо-ди-Тельо, деревне в Вальтеллине. А спустя два года основал собственный проект. Sandro Fay сегодня — это 15 га отобранных участков в нескольких субзонах Вальтеллины: Valtellina Rosso DOC, Valtellina Superiore DOCG и Sforsato di Valtellina DOCG. Дело Сандро продолжают его дети, Марко и Елена. Они реализуют концепцию отдельного крю и создают энергичные, освежающие вина, которые можно откупорить гораздо раньше, чем своих старших пьемонтских братьев — бароло и барбареско.

Вино марочное красное сухое Картериа Вальтеллина Супериоре Вальджелла Ризерва Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2017 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Фай ди Фай Марко & К. С... развернуть